Kuşkonmazın kalorisi, besin değeri ve faydaları, kuşkonmaz kaç kalori?

Kuşkonmaz, milattan önceden bu yana hem gıda hem de ilaç olarak kullanılan bir bitkidir. Yapılan çalışmalar da kuşkonmazın mükemmel bir vitamin, mineral ve lif kaynağı olduğunu gösteriyor. Peki kuşkonmazın kalorisi ve besin değeri nedir?

selma Yenidoğan

Diyet

27 Nisan 2025

0 Yorum

kuşkonmazın kalorisi, besin değeri ve faydaları, kuşkonmaz kaç kalori

Kuşkonmaz düşük kalori ve düşük yağ içeren fakat besin değeri oldukça yüksek bir sebzedir. Nisan ve Mayıs ayından itibaren satışa çıkar, tezgahlarda yerini alır.

Kuşkonmaz çok besleyici olmasına rağmen kalorisi ise çok düşüktür, yarım su bardağı pişmiş kuşkonmaz yalnızca 22 kaloridir.

Kuşkonmaz, buharda pişirme, ızgara, omlet ve salatalara eklenmesi, çorbalara, yemeklere katılmak yoluyla tüketilebilir.

KUŞKONMAZ KALORİSİ NEDİR?

100 gr. (yarım su bardağı) pişmiş kuşkonmaz yalnızca 22 kaloridir.

USDA (ABD Tarım Bakanlığı’na göre) 4 sap kuşkonmaz 56 kalori etmektedir.

kuşkonmazın kalorisi, besin değeri ve faydaları, kuşkonmaz kaç kalori

KUŞKONMAZIN SAĞLIĞA FAYDALARI

Kuşkonmazın sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. Faydaları genel olarak şöyle sıralanabilir:

Kuşkonmaz, A vitamini, C vitamini, demir, potasyum, fosfor, K vitamini, folat, tiamin, riboflavin (B2 vitamini )gibi vitamin ve mineraller içerir. Günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur.
Kuşkonmaz, sağlıklı bağırsak bakterilerini destekleyen bir lif türü olan inülinin önemli bir kaynağıdır. Böylece kişiyi kronik hastalıklardan korur.
Kuşkonmazda bulunan potasyum minerali sayesinde yüksek kan basıncını düşürüp tansiyonu dengeler.

kuşkonmazın kalorisi, besin değeri ve faydaları, kuşkonmaz kaç kalori

C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin içeriğiyle vücuttaki serbest radikallerle savaşıp bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yüksek lifli yapısıyla bağırsak sağlığını destekler, kabızlığa şifa olur.
Kuşkonmazdaki K vitamini, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olmakla kalmaz, kalsiyum emilimini artırır.
Folik asit içeriğiyle özellikle gebe ve emziren kadınlar için çok faydalıdır. Anne karnındaki bebeği nöral tüp defect gibi folik asik eksikliğine bağlı hastalıklardan korur.
Doğal idrar sökücü özelliği ile ödem atar, böbrek sağlığına da iyi gelir.

kuşkonmazın kalorisi, besin değeri ve faydaları, kuşkonmaz kaç kalori