Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Farklı damak zevklerine açıksanız mutlaka mantarlı sütlü bulgur pilavını denemenizi öneririz. Bu yemek iftar sofralarına da çok yakışacak alternatif bir lezzet olacaktır! Klasik bulgur pilavlarından sıkılıp lezzetli ve değişik yemekler tatmak istiyorsanız mantarlı, sütlü bulgur pilavını yapabilirsiniz. Geleneksel bulgur pilavına mantar ve sütün eklenmesiyle hazırlanan bu yemek hem lezzetli hem de çok besleyicidir. İşte adım adım mantarlı sütlü bulgur pilavı tarifi:
Malzemeler
Yapılışı [caption id="attachment_150327" align="alignnone" width="1208"]
[/caption]
1.ADIM 1 adet kuru soğanı ve sarımsakları ince ince, minik minik doğrayalım. Teflon tavaya veya tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını soğanları, sarımsağı, tuzu alıp soteleyelim. 2.ADIM Mantarları temizleyip yıkayalım ve şeklini bozmadan ince ince doğrayalım. Tavaya mantarları da ilave edip kavuralım. 3.ADIM 1 su bardağı bulguru bol suda yıkayıp süzelim, bulguru da tavaya ekleyip sotelemeye devam edelim. Üzerine sıcak su ekleyelim. Bulgurlar diriliğini kaybedene kadar ara ara sıcak suyu ilave edelim. 4.ADIM Bulgurlar suyu çekip kabardığında artık sıra süte geldi. Sütü bu aşamada azar azar kontrollü bir şekilde ekleyelim. Ocağın altını da kısalım. Sütü iyice çekene kadar pişirelim. Ocağı kapatıp üzerine karabiber serpelim. 5.ADIM Hoş bir sunum için yemeği tabağa aldıktan sonra dereotu yahut maydanoz, rendelenmiş limon kabuğu ve zeytinyağı ekleyip servis yapın. Afiyet olsun. [caption id="attachment_150328" align="alignnone" width="1208"]
[/caption]
Mantarlı sütlü bulgur pilavı yaparken dikkat etmeniz gerekenler şöyle:
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:11
YORUM YAZ