Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye 2025 All Star formatıyla devam edioyor. Eski sezon yarışmacıları ve bu sezonun ceket giyen 4 yarışmacısının olduğu özel turnuva başladı. Yarışmacılar bu akşam ilk dokunulmazlık oyununu oynayacak. Dokunulmazlık oyununda şeflerin yarışmacılardan istediği tatlı krokanbuch oldu. İzleyiciler de oldukça zor görünen ve MasterChef All Star yarışmacılarına resmen ter döktüren bu tarifin nasıl yapıldığını merak edip araştırmaya başladı. Peki MasterChef krokanbuch nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte detaylar...
Malzemeler:
Hamuru için:
10 adet yumurta 310 gr un 450 gram su 200 gram tereyağı 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz
Kreması için:
4 adet yumurta sarısı 5 gram vanilya 500 gram süt 3 yemek kaşığı mısır nişastası 5 yemek kaşığı tereyağı
100 gram şeker
Karamel için:
600 gram şeker 120 gram su
İlk olarak su şeker ve tereyağını tencereye alın ve eritin. Ardından s kaynayınca içerisine unu yavaş yavaş ekleyin ve kıvam alana kadar kavurmaya devam edin.
Altını kapatın ve kenara alın. Ilıdığında çırparak tek tek yumurtaları ekleyin. Ardından hamuru bir sıkma kabına alın ve yağlı kağıt serili tepsiye eşit büyüklükte olacak şekilde sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 195 derecede 45 dakika kadar pişirin. Kreması için un, nişasta, yumurta sarısı, şeker ve süt karıştırılarak tencereye alın.
İçerisine tereyağını da ekleyerek soğumaya bırakın. Karamel sosunu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sos için, şeker ve suyu ocağa alın ve karamel rengini alana kadar pişirin. Hamurların altına delik açarak krema sıkın.Üzerine sıcak karamel sos gezdirerek dizin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri de krokan Buch tatlısıdır. MasterChf’te her sezon yapılan bu şahane tatlı güzel olmasının yanı sıra oldukça zahmetli olmasıyla da dikkat çekmektedir.
MasterChef All Star mavi takım kaptanı Çağatay oldu. Çağatay karşısına kırmızı takım kaptanı olarak Sergen’i seçti.
MAVİ TAKIM
Çağatay (Kaptan) - Hakan, Eda, Semih, Eren, Kerem, Beyza, Alican, Erim
KIRMIZI TAKIM
Sergen (Kaptan) - Hasan, Ayaz, Barbaros, Kıvanç, Tolga, Dilara, Batuhan, Barış
MasterChef Altın Kupa’da yarışacak isimler,
Alican Sabunsoy
Ayaz Geçer
Barbaros Yoloğlu
Barış Demir
Batuhan Bayır
Dilara Başaran
Eda Çağlayan
Eren Kaşıkçı
Erim Şanal
Hasan Biltekin
Kerem Bilginer
Kıvanç Karadeniz
Semihcan Temiz
Sergen Özen
Tolga Şener
Beyza Huri Aydın
Eski sezon yarışmacılarının yanı sıra bu sezonun şef ceketi kazanan son 4 ismi; Çağatay, Özkan, Sezer ve Hakan da Altın Kupa için yarışacak.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
19:31
YORUM YAZ