Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Kebapçıya gidenlerin yemeden duramadığı, 'Bunun içerisine ne koyuyorlar da böyle güzel oluyor' dediği kebapçı salatası tarifi ile karşınızdayız. Güneydoğu mutfağının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri olan kebapçı salatası lezzetiyle yiyenlerin başını döndürüyor. MasterChef'te yer verilen bu şahane lezzetin yapılışı merak edildi. Peki görünüşüyle ve tadıyla dillere destan kebapçı salatası nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı...
Kebapçıya girdiğiniz zaman belki de burnunuza ilk gelen kokudur o enfes salatanın kokusu. Sumak, limon suyu ve nar ekşisiyle buluşan sebzeler damaklara adeta şölen yaşatır. Et yemeklerinin ya da tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan kebapçı salatası MasterChef mutfağında da kendine yer buldu. İzleyiciler kebapçı salatasının nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. İşte malzeme listesi ve tüm püf noktalarıyla kebapçı salatası tarifi…
Malzemeler
3 domates 3 sivri biber 2 salatalık 1 kırmızı kapya biber 1 kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Sosu için:
2 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı isot Nar ekşisi Zeytinyağı Sumak
Tuz
Et ve tavuk yemeklerinin yanına yakışacak enfes salata tarifinin hazırlanışına geçelim. Bütün sebzeleri yıkayın. Ardından kırmızı biber ve yeşil biberlerin tohumlarını çıkarın. Tüm sebzeler küçük küçük olacak şekilde hepsini doğrayın. Sos malzemelerinin hepsini karıştırıp, salataya ilave edin. Şimdiden afiyetler olsun.
Kebapların yanına gidebilecek en sık tercih edilen salatalardan biri de mevsim salatasıdır. Taze marul, domates, salatalık, soğan ve limon suyu ile hazırlanan bu hafif ve ferahlatıcı salata kebabın ağır lezzetini dengeleyerek, mideyi de rahatlatır.
Kebapçı salatasının bir diğer adı tablacı salatasıdır. Tek başına yendiğinde çok da doyurucu olduğu söylenmeyen bu salata tamamen kebapların yanına yakışan bir lezzet olarak hazırlanmıştır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:20
YORUM YAZ