MasterChef trileçe tarifi! Yumuşak dokusu ve karamelliğiyle sütlü tatlıların kraliçesi

Tatlı sevenlerin listesinde olan bir tat trileçe. Yumuşak dokusuyla ağızda dağılan ve üzerindeki krem şanti ve karamelin birleşmesiyle oluşan o ezoterik tat yiyenlere adeta lezzet şöleni yaşatıyor. Sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmez tatlısı olan trileçe’yi evde 1 saat içerisinde yapabilirsiniz. Misafirlerinizin ve çocuklarınızın bir daha bir daha diyerek devamını isteyeceği tatlıdır. Peki,  Peki, trileçe nasıl yapılır? Trileçe besin değeri ve kalorisi ne kadardır?

TRİLEÇE TARİFİ

Gerekli malzeme:

Keki İçin;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 1 paket Krema
• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Karamel Sosu İçin;

• 1 paket Krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

• 1 paket Krem şanti

TRİLEÇE NASIL YAPILIR?

Keki için:

• Derin bir karıştırma kabına yumurtayı ve şeker alarak köpük oluncaya kadar çırpın.
• Ardından su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırma işlemine devam edin.
• Kek hamurunu, dikdörtgen bir kaba dökün.
• Önceden ısıtılan 170°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika keki pişirin.
• Pişen keki 10 dakika dinlendirin.

Karamel sosu:

• Şekeri bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte, karamelize olana kadar karıştırın.
• Karamelize olduktan sonra üzerine tereyağı ekleyin.
• Ardından karıştırarak kremayı ilave edin.
• Hazır olan karamel sosunu, ocaktan alıp soğumaya bırakın.

İlgili Haberler

MasterChef 2025 Asya yemekleri tarifleri! Asya’nın en popüler yemekleri

MasterChef Türkiye 2025 esnaf lokantasının yaz yemekleri! Türk mutfağının seçkin lezzetleri

Sütlü şerbet:

• Keki ıslatmak için süt, şeker ve kremayı karıştırın. Sütlü şerbeti kekin üzerine dökmek için öncesinde kekin üzerini kürdan delikler açın. Sonrasında dökün.
• Dinlenen kekin üzerine krem şantiyi yayın. Eşit bir şekilde dağıtın.

• Sonrasında soğumuş olan karamel sosunu tatlının üzerinde gezdirin.

• Ayırılan 2 yemek kaşığı krem şanti itatlının üzerini ince ince çizgiler çizin ve bir kürdanla şekil verin.
• Buzdolabında 4-5 saat dinlendirin. Servise hazır.

TRİLEÇE BESİN DEĞERİ VE KALORİ

Sütlü tatlıların ilk sırasına yer alan trileçe’nin 100 gramında 163 kcal bulunur. 1 porsiyonunda ise 163 kaloridir. Trileçe besin değeri ise karbonhidrat 21.05 g, Lif 0.1, Protein 7.0 g, Yağ 5.0 g ve Kolesterol 61.5 mg’dır. Trileçe tatlısının ölçüleri tüketilen porsiyonun oranına göre farklılık gösterebilir.