Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
MasterChef Türkiye'nin bu akşam ekranlara damga vuran tarifi irmik helvası oldu. Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan irmik helvası her ne kadar kolay gözükse de kıvamını tutturmak meziyet işi. İzleyiciler en iyi irmik helvasının nasıl yapıldığını merak ettiği için tarifi araştırmaya başladı bile. Peki MasterChef usulü irmik helvası nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda en lezzetli irmik helvası tarifi....
MasterChef Türkiye'de yapılan tarifler seyircilerin dikkatini çekmeye devam ediyor. Bu akşamın 3'lü düellolarında şeflerin istediği tatlılardan biri de Türk mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan irmik tatlısı oldu. Çayın yanına çok yakışan bu şahane lezzeti denemek isteyenler, program yayınlanır yayınlanmaz mutfağa koştu bile. Peki tam ölçülü tane tane dökülen MasterChef irmik helvası nasıl yapılır? İşte tarifi...
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| İrmik | 2 su bardağı |
| Şeker | 2 su bardağı |
| Sıvı yağ | Yarım çay bardağı |
| Süt | 1, 5 su bardağı |
| Su | 2 su bardağı |
| Tereyağı ya da margarin | 125 gr |
| Çam fıstığı | 1 yemek kaşığı |
Hazırlanışı:
İlk olarak su, şeker ve sütü bir tencerede karıştırın. Ardından ocağa alın ve kaynama noktasına gelince ocaktan alın. Yağı tencerede eritin ve irmiği ilave edin. Rengi koyulaşana kadar kavurmaya devam edin.
Tamamen kavrulunca fıstığı ekleyin. Kavurduktan sonra şerbetini ilave edin. Güzelce karıştırın ve kapağını kapatarak ocağın altını kısın. Şerbeti tamamen çekince ocaktan alın. Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.
İrmiğin rengi, helvanın lezzetini belirler. İrmiği yakmadan, kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak kavurmak en önemli detayı.
Şerbetin kaynama noktasına gelmesi, irmiğin şerbeti daha iyi emmesini ve helvanın tane tane kalmasını sağlar bu noktayı sakın kaçırmayın. Helvanızı ocaktan aldıktan sonra üzerine bir havlu kağıt koyup kapağını kapatarak 15-20 dakika demlenmeye bırakırsanız dokusunun daha yumuşak ve bütünleşmiş olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
21:16
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ