MasterChef’te davet sofralarının yeni gözdesi! Vologan tarifi trend oldu

MasterChef Türkiye'de bu gece gala yemekleri hazırlandı. Biz de sizler için davet sofralarınızda şıklık oluşturacak şahane bir Fransız tarifi olan vologan yemeğini hazırladık. Yapılışı oldukça basit olan bu şahane tarif ağır misafirlerinizi ağırlamak için şahane bir öneri olacak. İşte detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

27 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChefte davet sofralarinin yeni gozdesi Vologan tarifi trend oldu

Ekranların sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu gece gala yemekleri hazırlanacak. Davet sofraları için birbirinden çeşitli ve lezzetli yemeklerin hazırlandığı programda bizler de sizler için davet sofralarınızın gözdesi olacak yapılışı oldukça basit, lezzeti ise şahane olan vologan tarifini hazırladık. Fransızların gözdesi olan bu şahane lezzete bayılacaksınız. Peki MasterChef vologan nasıl yapılır? İşte detaylar…

MASTERCHEF’TE DAVET SOFRALARININ YENİ GÖZDESİ VOLOGAN TARİFİ

Malzemeler:

10 adet milföy

İç Harcı İçin;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan

Ekran Resmi 2025 11 27 15.01.48

3 adet yeşil biber
250g kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz Karabiber
Pul Biber
Kimyon

Ekran Resmi 2025 11 27 15.01.03

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı
Domates

Hazırlanışı:

İlk olarak milföyü tezgaha alın ve aparat yardımı ile kesin. Eğer aparatınız yoksa bardakla da kesebilirsiniz. Kestiğiniz milföyü tekrar bardak yardımı ile kesin.

Ekran Resmi 2025 11 27 15.02.02

Halka şeklindeki milföyü yine daire şeklindeki milföy üzerine yerleştirin ve milföylerin ortasındaki boşluğu çatal ile delin. Milföylerin kenarına yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu arada iç harcını hazırlamaya geçebilirsiniz. Bunun için uygun bir tavaya sıvı yağ alın ve içerisine soğan, yeşil nbiber ekleyip kavurun. Kıymayı da içerisine ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Ekran Resmi 2025 11 27 15.02.30

Daha sonra biber salçası, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ilave ederek karıştırın. Pişen milföylerin ortalarına bastıralım ve çukurlaştırın. İçerisine hazırladığınız kıymalı harcı koyun. Son olarak üzerine dilimlediğiniz domatesleri yerleştirin. 180°C fırında yaklaşık 10 dakika kadar daha pişirin. Süre sonunda volanlarınız hazır olacak. Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarife hayran kalacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.