MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi en çok merak edilen lezzetlerden biri de tel kadayıf oldu. Özellikle şerbetli tatlı sevenlerin bayılarak yediği tel kadayıfı evinde hazırlamak isteyenler için detaylı tarifi öğrendik. Peki MasterChef tel kadayıf tarifi nasıl yapılır? İşte malzeme listesi, püf noktaları ve hazırlanışı…
MasterChef‘te şerbetli tatlı sevenler için enfes tarif tel kadayıf! İşte malzeme listesi, hazırlanışı ve püf noktaları…
Tel kadayıf tarifi:

Şerbeti için;

Hazırlanışı :
İlk olarak işe şerbet malzemelerini hazırlamakla başlayın. Limon suyu hariç kaynamaya bırakın. Kaynarken iyice sararması lazım. Sarardıktan sonra limon suyunu ilave edin ve altını kapatın. Soğumaya bırakın. Taze kadayıfı uygun bir kaba alıp elinizle güzelce açın. Tel tel açılmasını sağlayın ve kabartın.

Ardından tereyağını tavada kısık ateşte yakmadan eritin. Kadayıfın üzerine gezdirerek dökün. Kadayıfın her tarafının yağlanması gerekiyor. Elinizle kadayıfa yağ iyice yedirin. Kadayıfın yarısını borcama eşit şekilde dağıtın. Ortasına çok ince çekilmemiş fındıkları her yerine eşit şekilde dökün.

Fındıkların üzerine kalan kadayıfları ilave edin. Tüm gücünüzle bastırın. Burada tel kadayıfın en önemli püf noktası bastırmaktır. Üzeri iyice düzeldikten sonra 200 derece de nar gibi kızartın. Kızardıktan sonra fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yavaş yavaş gezdirerek her yerine dökün. Şerbeti güzelce çektirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.

MasterChef‘te de yapılan Tel kadayıf tatlısı Güney Doğu Anadolu’da yer alan Diyarbakır ilimize ait, baklava gibi tescilli bir Türk tatlısıdır.

Kadayıfın çıtır olması için sade yağ kullanımına dikkat etmek gerekiyor. Bunun yanı sıra Tepsiyi tereyağı ve pekmez ile yağlamak da çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.

21 Aralık 2025 MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa’da bu hafta Mavi takım kaptanı Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Çağatay oldu.

Mavi Takım

Kırmızı Takım

Eren
Dilara
Sergen
Semih ( elendi)
Alican
Kerem
Beyza

Hasan
Kıvanç
Barış ( elendi)
Batuhan ( elendi)
Erim
Tolga
Ayaz

Hakan
Çağatay
Eda ( elendi)
Barbaros
Sezer
Özkan

20 Aralık 2025 akşamı yayınlanan MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa eleme gecesinde Batuhan ve Eda yarışmaya veda etti. Geçtiğimiz haftalarda oynanan eleme yarışmasında ise Semihcan ve Barış elenmişti.

MasterChef All Star’da kupayı alan yarışmacı 5 milyon TL’lik büyük ödülünde sahibi olacak. Bu para ödülü MasterChef’in bu zamana kadar olan en büyük ödülü olarak tarihe geçecek.