Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye'de üçlü düellolar bitti. Yarışmacılar şimdi ana kadroya girebilmek için resmen savaşıyor. Ana kadroya giren 1. ve 2. isim belli olurken gözler bu akşam açıklanacak 3. isme çevrildi. Bu akşam şefler yarışmacılardan Dana şinitzel hazırlamalarını istedi. En güzel dana şinitzeli hazırlayan kişi ise ana kadroya girmeye hak kazanacak. Peki evde deneyenlerin bir daha hazırına para vermeyeceği lezzet dana şinitzel nasıl hazırlanır? Malzemeleri neler? İşte tarifin tüm püf noktaları...
MasterChef Türkiye yeni sezonu hız kesmeden devam ediyor. Her akşam birbirinden lezzetli yemeklerin yapıldığı programda bu akşam yarışmacıların dana şinitzel hazırlamaları istendi. Dışarıda oldukça pahalı olan bu tarife sizler de mutfaklarınızda şans vermek isterseniz içeriğimize bir göz atabilirsiniz.
4 adet (160 gr but) süt danası dilimi 3 adet yumurta Un Galeta unu Tuz Sıvı yağ (kızartmak için)
İlk olarak dana etini iki streç film arasına alarak güzelce dövün. Etlerin ince bir şekilde olması gerekiyor. Bunun için tabak büyüklüğünde olacak kadar dövme işlemine devam edin.
Eti tuzlayın ve una bulayın. Sonra çırpılmış yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa bulayın. Etin galeta unu olmayan kısmı kalmayacak şekilde bulanması önemli. Bol miktarda sıvı yağ bulunan bir tencerede kızartma işlemini gerçekleştirin. Sıvı yağın aşırı terecede kızgın olmaması da oldukça önemli.
Çünkü eğer sıvı yağ çok kızgın olursa etinizin dışı pişer içi çiğ kalabilir. Etin kesinlikle kalın olmaması gerekiyor. Aksi taktirde içi pişmeyecektir. Oldukça basit olan bu tarifi evde bir kez deneyen bir daha dışarıdan almak istemeyecek. Patates kızartmasıyla birlikte servis edebileceğiniz bu şahane öneriye sizler de mutlaka mutfaklarınızda şans vermelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
22:13
YORUM YAZ