Pişmeyen şekersiz kurabiye! Diyet yapanların aradığım lezzet
Glüten alerjisi, yüksek şeker ve diyet yapanlar kişiler unsuz şekersiz besinleri tüketmek için tarif bulmakta zorlanabilirler. Evinizdeki malzemelerle 5 dakika hazırlayabileceğiniz pratik kurabiyelerle sağlıklı ara öğünler geçirebilir, çay ya da kahvenin yanında lezzetli kurabiyelerinizi tüketebilirsiniz. İşte pişmeyen şekersiz kurabiye tarifi!
Funda Aydın
Günlük şeker tüketim oranın fazla olması kandaki şeker seviyesinin yükselmesine neden olabilir. Günlük tüketeceğiniz şeker oranını dengeli bir şekilde ayarlamanız gerekir. Gluten alerjiniz varsa özellikle şekerli ürünleri tüketmemelisiniz. Yüksek kan şekeri ya da diyabet hastasıysanız, ürünlerinizde şeker kullanmamalısınız. Sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayarak, hem lezzeti ara öğünler tüketebilir hem de doğru beslenme alışkanlıkları edinebilirsiniz. İşte evinizde bulunan birkaç malzeme ile 5 dakikada pişmeyen şekersiz kurabiye tarifi…
PİŞMEYEN ŞEKERSİZ KURABİYE TARİFİ
Gerekli malzeme:
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 3/4 bardak kaynar süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 ezilmiş muz
- 70 gram bitter veya sütlü çikolata (doğranmış)
PİŞMEYEN ŞEKERSİZ KURABİYE NASIL YAPILIR?
- Öncelikle karıştırma kabının içerisine sütü dökün. Sütü sıcak eklemek daha iyi olur. Süt sıcak olduğundan yulaf iç haznesine daha iyi çekebilir ve yumuşak bir kıvam elde edebilir.
- Ardından kakao, Hindistan cevizi ekleyip küçük bir tahta kaşık yardımı ile tüm sıvı malzemeleri homojen hale getirin.
- Sıvı karışımın içerisine yulafı dökelim.
- Ezilmiş muzları da karışımın içine dahil edelim.
- Kurabiyeyi tatlandırmak için balı da karışıma döküp güzel bir şekilde karıştıralım.
- Yulaf ile tüm malzemeler bütünleştikten sonra damla çikolata ya da doğranmış çikolataları da ilave ederek harcı bir veya iki kere daha karıştıralım.
- Pişirme kağıt serdiğimiz tepsiye hazırladığımız harcı yassı olacak bir şekilde 2 kaşık yardımı ile dizelim.
- Tüm malzemeleri eşit oranda tepsiye dizdikten sonra buzdolabının buzluk kısmına kurabiyeleri yerleştirelim. 15 dakika boyunca bekletelim.
- Ardından buzluktan çıkardığımız pişmeyen kurabiyeleri buzdolabı içerisine koyalım ve 15 dakika daha orada da bekletin. Kurabiyeleriniz sertleşmiş olacak ve servis yapmanız için hazır hale gelecek.
İlgili Haberler
PİŞMEYEN ŞEKERSİZ KURABİYENİN YANINA NE GİDER?
Pişmeyen şekersiz kurabiyenin yanına bitkisel ya da şekersiz bir açık çay, filtreli bir kahve eşlik edebilir.
Sıcak havalarda ise ev yapımı limona ile pişmeyen şekersiz kurabiyeleri tüketebilirsiniz.
PİŞMEYEN ŞEKERSİZ KURABİYE NE İLE SERVİS EDİLİR?
Pişmeyen şekersiz kurabiye tarifinin yanına kinoa’dan yapılmış bir kısır salatası, kabak mücver, yulaflı kek gibi sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
