Yaz aylarında da bağışıklığı güçlendirmek isteyenlerin arayışları sürerken, Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun önerdiği doğal kürler ve tarifler yine gündemde. Özellikle sindirimden bağışıklığa kadar birçok sistemi etkileyen özel bir çorba tarifi, hem lezzetiyle hem de sağladığı faydalarla dikkat çekiyor. İşte Saraçoğlu’ndan en şifalı çorba tarifi…
Hem karaciğeri hem de sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı olan bu tarif, vücudu içeriden desteklemek isteyenler için etkili bir alternatif sunuyor.
Antioksidan açısından zengin sebzelerle hazırlanan çorba, doğru şekilde ve düzenli tüketildiğinde, toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor.
Bu özel çorbanın temelinde tam anlamıyla doğanın sunduğu malzemeler yer alıyor. İçeriğinde ise beyaz lahana, brokoli ve kereviz gibi lif ve antioksidan açısından zengin sebzeler bulunuyor. Aynı zamanda sarımsak ve zeytinyağı ile desteklenen tarif, hem karaciğer hem de bağırsakları çalıştırarak vücudu arındırıyor.
Tarifi uygulamak oldukça pratik. Öncelikle yaklaşık 4–6 adet beyaz lahana yaprağı, 1 orta boy kereviz sapı ve 200–250 gram taze brokoli büyükçe doğranıyor. Bu sebzeler 1 litre kaynar klorsuz suya eklenerek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar haşlanıyor. Ardından 3–4 diş ezilmiş sarımsak ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilerek kısa süreli ısıtılıyor.
Süzülerek elde edilen su, sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez tüketiliyor. Saraçoğlu, bu çorbanın 7 gün boyunca her gün taze olarak hazırlanıp içilmesini öneriyor.
Bu özel tarifin en dikkat çeken özelliği, karaciğeri ve bağırsakları uyararak toksinlerin dışarı atılmasını kolaylaştırması. Brokolinin antioksidan özelliği, lahana ve kerevizin ödem atıcı yapısıyla birleşince, özellikle mevsimsel geçişlerde görülen yorgunluk, halsizlik gibi sorunlara karşı doğal bir destek sunuyor. Ayrıca, sindirimi kolaylaştırarak şişkinlik gibi rahatsızlıkları da hafifletmeye yardımcı olabiliyor.
Her ne kadar doğal bir destekleyici tarif olsa da, herkes için uygun olduğu söylenemez. Hamileler, emziren anneler, ciddi sağlık sorunları olanlar ya da düzenli ilaç kullanan kişilerin bu çorbayı tüketmeden önce mutlaka bir uzmandan görüş almaları gerekiyor. Saraçoğlu da özellikle bilinçsiz bitkisel kür kullanımının riskler barındırabileceğini vurguluyor.
Bu çorba, bağışıklığını güçlendirmek ve vücudunu arındırmak isteyenler için doğal bir alternatif olarak öne çıkıyor. Ancak her kürde olduğu gibi burada da dikkatli ve bilinçli bir uygulama büyük önem taşıyor.