Sıcak havaların vazgeçilmezi olacak! Güveçte çilekli turta tarifi

Yaz tatlılarının hafif ve yerken ağızlarda fresh bir tat bırakmasını istenilir. Yaz meyveleri denilince akıllara ilk gelen meyve çilektir. Çilek birçok tatlının tadını farklı boyuta taşıyarak lezzetli tatlılar hazırlamanızı sağlar. Mutfağınızda her zaman bulunana malzemeleri kullanarak harika çilekli turta tarifleri deneyebilirsiniz. Misafirlerinizin ve çocuklarınızın yerken keyif alacağı bir lezzet olan güveçte çilekli turta tarifi malzeme ve yapılışı:

GÜVEÇTE ÇİLEKLİ TURTA TARİFİ

Gerekli malzemeler:

Hamuru için

• 100 gram oda ısısına tam gelmemiş tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağına yakın un

İç harcı için;

• 1 dolu kase küp küp doğranmış çilek
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı dolusu su
• 3 yemek kaşığı şeker
• İsteğe göre limon suyu 1-2 damla

İlgili Haberler

Evde çıtır çıtır simit yapmak çok kolay! Kritik malzeme

Sağlıklı ve pratik chia tiramisu tarifi! Sadece 215 kalori

GÜVEÇTE ÇİLEKLİ TURTA NASIL YAPILIR?

• Bir tava içerisinde iç malzemeleri hazırlayın. Çilek, su ve şekeri kıvama alana kadar önceden pişirin ve kenara soğumaya bırakın.
• 5 tane güveci ters çevirip alt kısmına küçük bir tahta kaşık ile hafif hafif vurun.
• Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırma kabının içerisine ekleyerek elinize çok fazla yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamuru yoğurup iki büyük mandalina halinde ayarlayıp buzlukta bekletelim üzerine kullanmak için.
• Güveçlerin içine katı yağ ile yağlayıp unlayalım kalan unu alalım. Toplamda bu ölçü ile 5 adet güveç çıkıyor.
• İlk hamuru 5 eşit parçaya ayırıp güveçlerin içerisini kaplayalım.
• Çatal yardımı ile hamurda delikler açalım ki fırında pişirme sırasında kabarma olmasın.
• Sonrasında hazırladığınız iç harcı üzerine her bir güvece eşit gelecek şekilde bölüp yayalım.
• Ardından diğer ayırdığımız ikinci hamuru rendeden geçirip harcımızın üzerine dökelim.
• 185 derece 45 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirelim.
• Üzeri hafif kızarınca yani rengi dönünce fırından alabilirsiniz.
• Arzuya göre üzerine pudra şekeri serperek servis edilebilir. Afiyet olsun.