Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Evlerimizde hepimizin elinin altında bulunduğu alternatiflerden biri olan patates; yemeğinden salatasına, salatasından çaylık tariflere kadar her türlü yakışan enfes besinlerden biridir. Canınızın börek çektiği anlarda ağızda bırakacağı çıtır çıtır hissiyatı ile lezzeti arşa çıkaracak olan enfes börek sosu tarifi ile ortaya harika bir patatesli börek çıkarabilirsiniz!
Çıtır çıtır bir patatesli börek için yapabilecekleriniz ise gayet basit ve zahmetsiz. İşte hem lezzetli hem de maliyeti az olan çıtır patatesli börek tarifi! Misafirlerinizin bile bayıla bayıla tekrar tekrar yemek isteyeceği patatesli böreğin yapılışını sizler için derledik. Patatesli çıtır börek tarifi:
3 adet yufka 1/2 su bardağı sıvı yağ 1,5 yemek kaşığı un 1/2 yemek kaşığı sirke
2 adet haşlanmış patates 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı çörek otu veya susam
Ağızda çıtır çıtır dağılan patatesli börek tarifi için işe ilk olarak iki adet haşlanmış patatesi ezici ile ya da çatalla parçalamakla başlayın. Ardından sıvı yağ ve baharatları patateslerin üzerine ekleyip iyice karıştırın.
Farklı bir kasede un, sıvı yağ ve sirkeyi bütünleştirip yufkayı tezgaha güzelce serin, ardından üzerine sosundan fırça ile yayın ve ikiye katlayın. 6 eşit bölmelere kestikten sonra iç harcı da eşit şekilde paylaştırın. Kenar kısımlarından içe doğru katlayıp ne çok hafif ne de çok sıkı olmayacak şekilde rulolar halinde güzelce sarın. Öncesinden yağlı kağıt serili tepsiye börekleri dizip üzerine yumurta sarılarını sürün. Damak zevkinize göre ister çörek otu ister de susam serpiştirerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında bir yarım saat kadar pişirin. Afiyet olsun...
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
16:01
YORUM YAZ