Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Sürekli olarak aynı akşam yemeğinden sıkılanlar için evde kolay bir şekilde yapılan ve tadı ile muhteşem olan tavuk dürüm tarifini sizin için araştırdık. İşte detaylar…
Sürekli olarak aynı akşam yemeğini yapanlar ya da yaptığı yemekten sıkılanlar için muhteşem bir tarifle geldik. Üstelik pratik olması ve lezzetiyle adeta yedikçe yediren tavuk dürümü nü evde de yapabileceksiniz. Hem kısa sürede hazırlanması hem de dışarıda yenilen tavuk dürümle hemen hemen aynı lezzette olan bu tarif sizleri bambaşka lezzetlerin açılmasına neden olacaktır.
Özellikle yoğun geçen günlerin kurtarıcısı olan pratik olan tavuk dürümler, evdeki malzemeler ile muhteşem tatların ortaya çıkmasını sağlar. Doyurucu olmasıyla da dikkatleri üzerine çeken evde tavuk dürüm, damak zevkine göre ayarlanmasıyla da midenize şenlik havası da katacak.
Sokak lezzetlerinin de en sevilenleri arasında yer alan tavuk dürümler, evde de hazırlanmasıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Ayrıca herkesin damak zevkine göre ayarlana bilen tavuk dürümler, doğru baharatlar ile harmanlandığı zaman kıvamı ile de dışarı da satılan ürünlerden daha lezzetli oluyor.
Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı yoğurt 1 adet soğanın suyu 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber ½ tatlı kaşığı köri ½ tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabibier 1 çay kaşığı tuz 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet lavaş 5 yaprak marul 1 adet domates 2 adet turşu 1 adet patates 2 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı mayonez
Hazırlanışı: Önceden rendelenip sıkılan soğan suyunu, yoğurdu, köriyi, pul biberi, tuzu, karabiberi, kekiği, kırmızı biberi, sarımsağı, kimyonu derin bir kâsede buluşturun ve daha sonra üzerine zeytinyağı da ilave edin.
Daha sonra tavukları yapmış olduğunuz kâseye alın ve tavukların iyice sosa bulaşmasına yardımcı olun. Bir streç film yardımıyla üzerini kapatarak biraz beklemeye alın. Sıvıyağı tavaya dökün ve yağ kızarana kadar beklemede kalın. Kızan yağa tavukları da alarak kızartmaya başlayın.
Tavukları ters yüz ederek iki tarafı da kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Daha sonra iki adet lavaşı açın tavukları içerisine güzelce yerleştirin. Daha sonra tavukları üzerine patatesleri, turşuları, domatesleri ve marulları da ekleyin. İsteğinize göre ketçap ve mayonez sıkarak ardından güzelce sarın. Ve güzelce yiyin. Afiyet olsun.
Tavukların yumuşak olması için yakmadan kısık ateşte uzun süre pişirmeye dikkat edin. Acı sevenler için ise isot ya da acı sos tavuk dürümünüze oldukça iyi gider. Ayrıca evinizde eğer lavaşınız yoksa tost ekmeğinizle bile dürüm yapabilirsiniz. Pratikliği ve kolay yapımı ile ev yemeklerinin yeni gözdesi olacak.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
17:30
YORUM YAZ