Tam 15 dakikada yapılan muhteşem tarif! Tatlı severler buraya: Un yok şeker yok

Misafirleriniz bir anda size çaya gelmek istediğinde 'Ne ikram edeceğim?' diye düşünmenize gerek kalmayacak. Çayın yanında hem lezzetli hem de sağlıklı mı sağlıklı bir tatlı tarifi adeta kurtarıcınız olacak. Un ve şeker içermemesiyle hafiflik sağlayan bu reçete, bitter çikolatasıyla da damağınızda resmen iz bırakacak. Mutfağınızda çok az bir zamanınızı alacak bu tatlı tarifi tam 15 dakikada hazır olabiliyor. İşte hem lezzetli hem pratik tatlı yapılışı ve gerekli tüm malzeme listesi...

TAM 15 DAKİKADA YAPILAN MUHTEŞEM TARİF!

Günümüzün yoğun iş temposunda mutfağa girip tatlı hazırlamak neredeyse imkansız hale geldi. Damak tadından ödün vermeyen ancak zamanı da kısıtlı olanlar arama motorlarında 'en pratik tatlı tarifi', 'Sağlıklı ve şipşak tatlı tarifi' gibi başlıkların peşine düştü. Tam 15 dakikada yapılan bu muhteşem tarif ise tatlı severlerin adeta kurtarıcısı olacak. Çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedirebileceğiniz 15 dakika tatlısı için gerekli malzeme listesi ise şu şekilde;

Malzeme Listesi: 2 buçuk su bardağı süt 2 dolu yemek kaşığı tereyağı 2 paket kakaolu bisküvi 120 gram bitter çikolata

Yapılışı: Tatlı krizinize en pratik çözüm sunan tarifi hazırlamanız için ilk olarak uygun bir tencereye 2 buçuk su bardağı sütü ve 2 dolu yemek kaşığı tereyağını alarak işe başlayın. Ocağın altını kısık ateşte açarak tereyağı tamamen eriyene ve süt hafifçe ısınana kadar karıştırın. Sütün kaynamasına gerek yok. Sadece malzemelerin birleşmesi için ılık olması yeterli olacaktır.

Isınan sütlü karışımı ocaktan alın. İçerisine 120 gram bitter çikolatayı parçalara bölerek ilave edin. Çikolatalar sütün sıcaklığıyla kendiliğinden erimeye başlayacaktır. Daha sonra 2 paket kakaolu bisküviyi elinizle parçalayıp karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun. Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar robottan geçirmeye devam edin. İçinde hiç bisküvi parçası kalmadığından emin olun.

Son olarak hazırladığınız bu karışımı kaselere veya küçük servis kaplarına yerleştirin. İster oda sıcaklığında isterseniz buzdolabında biraz dinlendirerek servis edebilirsiniz. Üzerini ise mevsim meyveleriyle süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

UN YOK ŞEKER YOK

Bu tarifin en güzel yanı ise, un ve rafine şeker eklenmeden hazırlanıyor olmasıdır. Bitter çikolatanın doğal kakao yağı ve kakaolu bisküvilerin lezzeti, un ve şekersiz de mükemmel bir damak zevki sunuyor. Un içermemesi, tatlı sonrası şişkinlik yapmaz ve mideyi yormaz.

Bitter çikolatanın içinde bulunan antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşırken aynı zamanda mutluluk hormonu da salgılar. Bu tarif, ağır şerbetli tatlılara nazaran daha doğal ve sağlıklı olduğu için, formuna dikkat edenler ve diyet yapanlar için de harika bir seçenek olarak öne çıkıyor.

EN SIK SORULAN SORULAR VE CEVAPLARI

Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilir miyim?

Tatlılık oranı artacağından ve ekstra bir şeker ilavesi olmadığından bitter çikolata daha dengeli bir tat bırakmasını sağlar.

Tatlıyı hazırladıktan sonra ne kadar süre saklanabilir?

Buzdolabında ve ağzı kapalı bir kapta 2 ya da 3 gün boyunca muhafaza edebilirsiniz. İçinde süt bulunduğundan çok uzun süre beklemesi önerilmiyor.