Tavada yapılacak tatlı tarifleri, fırın yok, çok uğraşmak yok!
Tavada yapılan tarifler fırına göre hem daha ekonomik hem de pratik oluyor. Tavada tatlı da yapabilirsiniz. İşte birbirinden lezzetli tavada tatlı tarifleri:
selma Yenidoğan
Tatlı kriziniz tuttuysa pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız tavada kazandibi, revani, ıslak kek gibi fırında yapabileceğiniz tatlıları pişirebilirsiniz.
Tatlılar yüksek karbonhidrat içerdiğinden günlük enerji ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı oluyor, halsizliği gideriyor.
Damak zevkine göre kimi insanlar sütlü tatlıları kimileri de şerbetli tatlıları seviyor.
Hangi tatlı favoriniz olursa olsun bazı tatlıları yalnızca fırında değil ocakta tava içerisinde de hazırlayabilirsiniz.
TAVADA TATLI NASIL YAPILIR?
Tavada tatlı yapmak için tarif arıyorsanız işte tavada yapabileceğiniz en güzel tarifler:
TAVADA KAZANDİBİ TARİFİ
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
Karamelize etmek için;
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı
Küçük bir tencereye süt, şeker, nişasta, vanilya, un, yumurta sarısını alıp tel çırpıcı ile karıştıra karıştıra pişirelim. Muhallebimiz hazır.
Ocağın altını kapatıp muhallebinin kabuklanmaması için ara ara karıştıralım.
2 yemek kaşığı pudra şekerini tavanın her tarafına eşit bir şekilde serpelim. Ocağın altını açıp orta ateşte, pudra şekeri karamelize olana kadar eritelim.
Hazırladığımız muhallebiyi karamelize olmuş pudra şekerinin üzerine yavaşça döküp hiç karıştırmadan 7-8 dakika pişirelim.
Muhallebinin kenarlarından bıçağın ucuyla kaldırıp dibinin tutup tutmadığını kontrol edin, dibi tuttuysa olmuş demektir. Ocağı kapatın.
Ilık hale geldiğinde dilimleyip ters çevirip tabağa alın.
Buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapabilirsiniz.
TAVADA ISLAK KEK TARİFİ
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 kaşık kakao
İlgili Haberler
22 cm orta boy tavaya kek için yukarı yazan tüm malzemeleri dökün.
Tel veya silikon çırpıcı ile tüm malzemeleri güzelce çırpın.
Tavanın kapağını kapatın, ocağın altını kısıp 10 dakika boyunca pişirin.
Sos yapımına geçelim, sos için karıştırma kabına süt, şeker ve kakaoyu alıp iyice çırpın.
Kekin ilk sıcağı gidince sosu üzerine dökün.
Dilimleyin ve servis yapın. Afiyet olsun.
TAVADA REVANİ TARİFİ
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- Tereyağı ( tavaya sürmek için )
Şerbeti için
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 buçuk su bardağı su
- 1 dilim limon
Revaniyi yapmaya şerbeti yapmakla başlayalım. Tencereye şerbet malzemelerini alıp ocağın altını açın.
Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Revaniyi yapmaya geçelim. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser yardımıyla iyice çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
Tavayı oda sıcaklığında tereyağı ile yağlayalım. Revani harcını dökelim.
Ocağın orta gözünde kısık ateşte pişirelim.
10 dakika sonra revaninin kenarından bıçakla kontrol edip pişip pişmediğini kontrol edelim.
Revani hazırsa fırın kağıdının üzerine kapak yardımıyla ters çevirelim. Fırın kağıdını kaldırmayalım.
Tekrar kapağını örtüp 3-4 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edelim. Piştikten sonra borcama veya tepsiye alıp 5 dakika ılımaya bırakalım.
Soğuk şerbeti üzerine gezdirip 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
Afiyet olsun.
TAVADA UN HELVASI TARİFİ
Malzemeler
- 3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
Şerbeti için
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
Öncelikle un helvasının şerbetini yapalım. Tencereye şeker, süt ve suyu alıp karıştırıp kaynayınca ocağın altını kapatın, ılımaya bırakın.
Tavaya 3 tepeleme yemek kaşığını alıp eritin, sıvıyağı ekleyin en son unu ilave edip ocağın büyük gözünde, kısıt ateşte sürekli karıştırarak kavurun.
25 dakika kavurup şerbeti dikkatlice dökün.
Şerbeti döktükten sonra 1 dakika kadar kavurmaya devam edin.
Ocağın altını kapatın.
Afiyet olsun.
