Yumurtadan 10 kat daha fazla protein içeriyor! Vücuda format atıyor
Son zamanlarda, sağlıklı beslenmeye önem verenlerin dilinden düşmeyen ve vücut üzerinde şaşırtıcı etkiler bıraktığı söylenen bir besin dikkat çekiyor. Öyle ki, içerdiği protein miktarıyla yumurtayı bile açık ara geride bırakıyor, vücuda adeta format atıyor. İşte yumurtadan bile 10 kat fazla protein içeren süper besin...
Canan Okur
Günlük hayatın temposu içinde hem zihinsel hem de fiziksel olarak dinç kalmak her zamankinden daha önemli hale gelirken, bazı besinler bu konuda adeta gizli birer destekçi olarak öne çıkıyor. Son zamanlarda, içerdiği olağanüstü besin değerleriyle dikkat çeken kuru dut, özellikle yüksek protein oranıyla şaşırtıyor. Öyle ki, çoğumuzun protein kaynağı olarak ilk sıraya koyduğu yumurtanın bile yaklaşık on katı kadar protein içerdiği belirtiliyor. Bu özellikleriyle sadece enerji vermekle kalmıyor, aynı zamanda vücut sistemini baştan aşağı toparlayıcı etkisiyle de konuşuluyor. Tüm detaylar haberimizde…
YUMURTANIN 10 KATI PROTEİN İÇERİYOR!
Kuru dut, çoğu kişinin sadece tatlı bir atıştırmalık olarak bildiği ama içeriğindeki zengin bileşenlerle adeta bir besin deposu olan süper meyvelerden biri. Özellikle içerdiği protein oranıyla dikkat çeken kuru dut, yapılan araştırmalara göre yumurtanın yaklaşık 10 katı kadar protein barındırıyor. Bu özelliğiyle hem bağışıklık sistemini güçlendiriyor hem de spor yapanlar ve sağlıklı yaşamı benimseyenler için oldukça değerli bir alternatif oluşturuyor.
Kurutulmuş haliyle raf ömrü uzayan ve mevsim dışında da tüketilebilen dut, sadece protein açısından değil, lif, demir, C vitamini ve antioksidan bakımından da oldukça zengin. Bu da onu hem metabolizmayı düzenleyen hem de hastalıklara karşı kalkan oluşturan etkili bir besin haline getiriyor.
KURU DUT NEDİR NEDEN BU KADAR KIYMETLİ?
Kuru dut, beyaz ya da siyah dut meyvesinin güneşte ya da düşük ısılı fırınlarda kurutulmasıyla elde edilen doğal bir besindir. Kurutma işlemi sırasında içerisindeki su buharlaşır, ancak içerdiği vitamin ve mineraller büyük oranda korunur. Böylece hem daha yoğun bir tat hem de yüksek besin değeri elde edilir.
Protein içeriğiyle ön plana çıkan kuru dut, özellikle vejetaryen ve vegan beslenen bireyler için hayvansal proteinlere alternatif olarak öneriliyor. Ayrıca şeker hastaları tarafından da porsiyon kontrolü sağlanarak tüketildiğinde tatlı krizlerini bastıran doğal bir çözüm sunuyor.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DESTEKLİYOR HÜCRE YENİLENMESİNİ TETİKLİYOR
İlgili Haberler
Kuru dutun içerdiği yüksek antioksidan miktarı, vücutta serbest radikallerin etkisini azaltır. Bu durum, bağışıklık sisteminin daha güçlü çalışmasına yardımcı olurken, aynı zamanda yaşlanma belirtilerini geciktirir. Hücre yenilenmesini destekleyen bu özellik sayesinde cilt daha sağlıklı görünür, saç ve tırnakların uzaması hızlanır.
Ayrıca kuru dut, düzenli tüketildiğinde sindirim sistemini rahatlatır, bağırsak hareketlerini dengeler. Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık gibi sindirim problemlerine doğal bir çözüm olarak öne çıkar.
ENERJİ VERİYOR KAN YAPICI ETKİSİYLE DİKKAT ÇEKİYOR
Kuru dutun bir diğer önemli faydası ise enerji verici özelliği. Güne zinde başlamak isteyenler için özellikle sabah kahvaltılarında birkaç adet kuru dut tüketmek, kan şekeri seviyesini dengede tutarken gün boyu enerji sağlar. İçerdiği doğal şeker sayesinde ani enerji düşüşlerinin önüne geçer.
Ayrıca demir açısından zengin olması nedeniyle kansızlık sorunu yaşayan bireyler için de önerilen kuru dut, kan yapımını destekler. Bu etkisiyle çocuklardan yaşlılara kadar geniş bir kitleye hitap eder.
KURU DUT NASIL TÜKETİLMELİ?
Kuru dutun tüketimi oldukça kolaydır. Kahvaltılarda, yoğurtla birlikte ya da tek başına atıştırmalık olarak yenilebilir. Aynı zamanda bitki çaylarının içine eklenerek hem tat hem de fayda açısından çeşitlilik katılabilir.
Özellikle soğuk kış günlerinde kuru dutlu bitki çayı, boğaz ağrısı ve öksürüğe iyi gelmesiyle bilinir. Bunun dışında smoothie ve yulaf karışımlarında da rahatlıkla kullanılabilir. Ancak şeker hastalarının ya da kilo kontrolü yapan bireylerin, günlük porsiyon miktarına dikkat etmeleri öneriliyor.
