Sağlık açısından her gün muhakkak 1 adet yumurtanın tüketilmesini öneren uzman açıklamalarından sonra yumurtadan en faydalı şekilde nasıl yararlanılabileceğini araştırdık. İşte yumurta tüketiminin en sağlıklı hali…
Sevmesek dahi sayısız faydası olması nedeniyle her gün tüketmeye çalıştığımız ya da çocuklarımıza bir şekilde vermeye çalıştığımız yumurta, besleyici değeri en yüksek olan besinlerin başında gelir. Öyle ki anne sütünden sonra gelen en kaliteli protein kaynağı olarak görülen yumurta sağlığımıza fayda sağladığı gibi sağlıklı bir cilt için de önemli baş rollerdendir.
Peki yumurtadan en etkili verimi nasıl alırız? İşte yumurtanı sen sağlıklı tüketim yöntemi:
Hem sağlıklı hem de diyet dostu besinlerden biri olan yumurta tok tutması nedeniyle diyetisyenlerin öncelikli olarak önerdiği besinlerin başında gelir. Gün içerisinde dilediğiniz saatte tüketebileceğiniz yumurta; ister kahvaltıda ister öğle arasında ister de akşam tüketildiğinde gayette doyurucu olabilmektedir. Güçlü bir protein kaynağı olan yumurtadan en etkili şekilde verim alıp faydalanabilmek için doğru pişirme tekniği ile hareket etmek daha önemlidir. Peki nasıl?
Kokusundan ya da kıvamını tutturamadığından dolayı yumurtayı omlet şeklinde tüketmeyi seven kimseler, yumurta tüketimini etkili bir şekilde sağlasa da en faydalı yöntem bu değildir.
Sadece hız ve pratiklik açısından önerilebilir bir yöntem olabilir.
Pek çoğumuzun severek tükettiği lezzetlerden biri olan kızartılmış ekmekler her ne kadar kokusuyla bile cebzetse de içerisinde fazla miktarda yağ bulundurduğundan dolayı yağ miktarı yüksek bir yemek türüne dönüşebilir.
Bu da sağlık açısından pek uygun olmamaktadır.
Fırında pişirilmiş yumurta günümüzde sık tercih edilebilir yöntemlerden olmasa da, yumurta tüketmenin basit ve sağlıklı bir alternatifi olabilir.
Gelelim yumurtanın en sağlıklı, en kaliteli haline… Diğer yöntemlere göre çok daha fazla doyurucu olan haşlanmış yumurta, çırpılmış yumurta gibi diğer pişirme yöntemlerinde olduğu gibi pişirme esnasında buharlaşmayacağı için protein miktarı en yüksek pişirme yöntemidir.