Bilim insanları tarafından yapılan yeni araştırmalara göre kilo vermeyi 2 kat daha hızlı hale getiren bir besin keşfedildi. Her gün iki kez çikolatalı bu ürünü tüketenlerin açlık hissi kayboluyor ve 2 kat daha hızlı kilo veriyorlar.
Avrupa Obezite Kongresi geçtiğimiz günlerde gerçekleştirildi. Kongrede geleceğin en yaygın hastalıklarının başında obezitenin geleceği duyuruldu.
Kongre kapsamında hem obezite hastalığıyla ilgili hem de sağlıklı kilo verme yöntemleriyle ilgili yapılan yeni bilimsel çalışmalar sunuldu.
Sunum yapılan çalışmalar arasında İspanya'da bulunan Navarra Üniversitesi'nden Dr. Paola Mogna-Pelaez ve ekibinin yürüttüğü çalışma ise Avrupa'da büyük ses getirdi.
Yapılan çalışmanın sonuçlarına göre kilo vermek doğal ve ucuz bir şekilde 2 kat hızlandırılabilir.
Dr. Mogna Pelaez ve ekibi tarafından yapılan araştırmanın merkezinde kolajenler yer alıyor. Nutrients dergisinde yayımlanan çalışmaya göre cilt sağlığı için kullanılan kolajen tüketimi kilo vermenin hızını 2 kat arttırıyor.
Üstelik sadece kilo kaybı değil, tansiyon, bel çevresi, karaciğer sağlığı ve kas oranı gibi birçok alanda da belirgin iyileşmeler sağlıyor.
Dr. Mogna Pelaez konuyla ilgili açıklamasında "Kilo verme ilaçları genellikle çok pahalı ve yan etkileri fazla, Kolajen ise hem ucuz hem kolay ulaşılabilir hem de halkın zaten bildiği bir protein. Üstelik kolajenin yapısı, su tutarak midede şimesini sağlamak üzere değiştirebiliyor. Bu da doygunluk hissi yaratıyor" dedi.
Çalışma 20 ile 65 yaşları arasında değişen, fazla kilolu ve obezite hastası olan 64 kişi üzerinde test edildi.
12 hafta boyunca süren deneylerde katılımcıların yarısı Akdeniz diyetine ek olarak günde iki kez (öğle ve akşam yemeği öncesi) 10 gram kolajen içeren çikolatalı protein barı ve bir bardak su tüketti.
Kolajen tüketen kişiler ortalama 3 kilo verirken, diğerlerinin ise sadece 1.5 kilo verdiği gözlemlendi.
Kolajen tüketenlerde ayrıca bel çevresinin 2.8 cm daha zayıfladığı, karaciğer yağlanmasının azaldığı ve kas kütlerinin aynı korunmasına rağmen yağların yakıldığı da tespit edildi.
Çalışma kapsamında kolajen tüketenlerin daha uzun süre tok kaldığı belirtildi. Üstelik kolajen sadece tok tutmakla kalmıyor vücuttaki kas üretimini de destekliyor. Bu sayede metabolizma hızını arttırarak yağ yakımını kolaylaştırıyor.
Dr. Mogna Pelaez "Kas dokusu, yağ dokusuna göre daha fazla kalori yakar. Kolajenle birlikte hem iştah azalıyor hem de kaslar korunuyor ve artıyor. Ayrıca kolajen bağırsak mikrobiyotasını da etkileyerek zayıflamayı hızlandırıyor" dedi.