Yaz mevsiminin gelmesi ve sıcakların artmasıyla yeme alışkanlıklarıyla beraber vücut sisteminde de değişiklikler oluyor. Daha hafif beslenmenin gerektiği sıcak günlerde şüphesiz ki en iyi meyve karpuz! Ancak karpuz sadece lezzetiyle değil vücuda olan faydalarıyla da sofranızda yerini alabilir.
Bir porsiyonu 60 kalori olması olan karpuz, diyet yapanların ve sağlıklı beslenenlerin ilk tercihi olabilir. Obeziteden kalp hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlığa karşı doğal bir koruma sağlayan karpuzun insan vücuduna faydaları hakkında Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, önemli bilgiler veriyor.
Karpuz, su ve şeker içeriği yanında birçok vitamin ve mineral içeren düşük kalori mucizevi bir meyvedir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, kilo kontrolüne de yardımcı olmaktadır. Ayrıca karpuz, tatlı krizlerini önlemek için de özellikle tercih edilmesi gereken bir meyvedir.
Karpuz; C vitamini (16 mg), pantotenik asit, biotin, potasyum (230 mg), A vitamini, B1 vitamini, B6 vitamini, bakır, magnezyum için iyi bir kaynaktır. Bir porsiyon yani 200 gramlık bir karpuz 60 kalori olmasıyla da iyi bir diyet besinidir. 200 gram karpuz 15 gram karbonhidrat, 0,80 gram lif ve 8 miligram likopen içermektedir.
Bir porsiyon karpuz günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 16’sı karşılamaktadır.
Karpuz kan basıncını düzenleyerek, tansiyonu kontrol altına almaktadır.
Kanser savar bir besindir. Kanser vakalarında yan etkinin azalmasına yardımcı olmaktadır.
Vücutta yağ birikimini engellemektedir.
Serbest radikalleri etkisiz hale getirip ve oksidatif stresi azaltarak kalbi korumaktadır.
Çok iyi bir antioksidandır.
Sindirimi düzenleyip, kabızlığı, hazımsızlığı önlemektedir.
Susuzluğa çaredir.
İçerdiği kolin sayesinde hafızayı güçlendirmektedir.
Kas ağrılarını azaltıp, egzersiz sorası toparlanma süresini kısaltmaktadır.
Cildi nemlendirip, saç hücrelerini geliştirmektedir.
Her türlü sebze ve meyve, uzun yaşamın sırrı olarak değerlendirilmektedir. Birçok araştırma karpuz gibi bitkisel besinlerin tüketilmesini obezite, diyabet, genel ölüm oranlarının azalması, kanser ve kalp hastalıklarının azalması ile ilişkilendirmektedir. Ancak karpuz potasyum içeriği yüksek olan meyvelerden biridir. Bu sebeple potasyum kısıtlaması olanlarda, böbrek hastalarında tüketimi beslenme uzmanları kontrolünde olmalıdır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
14:37
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ