2026 yılında popüler olacak yemek tarifleri!
Yeni yıla girerken, lezzet arayanlar yine en popüler yemek tarifleri arayışına girdi. Evde yapılan yemekler son günlerde değer kazanırken, 2026'nın yemek haritası da yavaş yavaş netleşmeye başladı. Peki 2026 yılında popüler olacak yemek tarifleri neler? İşte lezzetten ödün vermek istemeyenlerin mutlaka göz atması gereken 2026 yılının yemek tarifleri...
Canan Okur
2026 yılının en popüler yemek tarifleri az malzemeli ama lezzetli, sağlıklı ama damakları şenlendiren ve pratik tariflerden oluşuyor. Peki 2026 yılına girmeye çok az kalmışken en popüler ve en çok tercih edilecek olan yemek tarifleri nelerdir? İşte mutfakta sıkça karşımıza çıkacak 2026’nın yemek tarifleri…
2026 YILINDA POPÜLER OLACAK YEMEK TARİFLERİ!
2026’nın yemek tarifleri hem pratikliğiyle yormuyor hem de içeriğindeki besinlerle damakları adeta şenlendiriyor. 2026’da öne çıkan tarifler biraz ezber de bozan türden. İşte merak edenler için, 2026’nın en popüler yemek tarifleri…
Fırında Tahinli Sebze Köftesi
2026’da bitki bazlı tarifler mutfaklarda sıkça yer alacak. Et yerine sebzenin öne çıktığı olduğu bu köfte, tahinle birleşerek hem doyurucu hem de lezzetiyle sofraların baş tacı olmaya aday. Fırında Tahinli Sebze Köftesi özellikle sağlıklı beslenmeye önem verenlerin favorisi olacak.
Yapılışı:
Haşlanmış nohut, rendelenmiş kabak ve havuç bir kapta ezilir. Üzerine tahin, sarımsak, kimyon ve biraz un eklenerek köfte kıvamına getirilir. Şekil verilen köfteler yağlı kağıt serili tepside 180 derecede yaklaşık 25 dakika fırınlanır. Böylelikle yemeğinizin dışı hafif çıtır, içi ise yumuşak kalır.
Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Makarna
Klasik makarna tarifleri 2026’da çok daha lezzetli bir tad ile sofralara gelecek. Krema yerine yoğurt, sos yerine köz patlıcan 2026 makarna tariflerinde öne çıkıyor. Hafif ama aroması oldukça güçlü olan bu makarna tarifleri mideyi de yormayan besinleriyle tercih ediliyor.
Yapılışı:
Öncelikle makarnalar haşlanır. Közlenmiş patlıcanlar ince ince doğranarak zeytinyağıyla karıştırılır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Makarna, patlıcan ve yoğurt karıştırılır. Karışımın üzerine pul biberli tereyağı dökülür ve makarnanız servise hazır.
İlgili Haberler
Tek Tencerede Limonlu Tavuk
2026’nın mutfak trendlerinden biri de tek tencerede pişen yemekler oldu. Hem zamandan tercih edilen hem de bulaşık derdini azaltan bu tarifler, gününü yoğun geçirenlerin imdadına yetişiyor. Bu tarifin özelliği limonla marine edilen tavuk parçaları patates, havuç ve kabakla birlikte aynı tencerede pişiyor. Şimdi gelin bu lezzetli tarifi nasıl hazırlandığına bir göz atalım…
Yapılışı:
Kuşbaşı tavuklar zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla bir güzel harmanlanır. Aynı tencereye patates, havuç ve kabak eklenir. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirilir. Böylelikle tek bir kapta, sağlıklı bir ana yemek elde edilir.
Hurmalı Fıstık Ezmeli Fit Tatlı
Tatlıdan vazgeçemeyen ama sağlığını da düşünenler için 2026’nın öne çıkan tatlısı hurmalı fıstık ezmeli fit tatlısı oldu. Anlayacağınız, 2026’nın favori tatlısı bu tarifte. Hurmanın doğal tatlılığı, fıstık ezmesinin lezzeti ve doyuruculuğuyla birleşince, damaklar da şenlenecek. Şimdi gelelim hurmalı fıstık ezmeli fit tatlı tarifine…
Yapılışı:
Hurmaların çekirdeğini çıkarın ve rondodan geçirin. İçine fıstık ezmesi ve bir miktar yulaf ekleyin. Hazırladığınız karışımı küçük toplar haline getirerek şekil verin. Buzdolabında 15–20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
EN SIK SORULAN SORULAR VE CEVAPLARI
2026 yılında en çok hangi yemek türleri tercih edilecek?
2026’da daha çok sebze ağırlıklı, tek tencerede pişen ve fırın tarifleri tercih sebebi olacak.
2026 mutfağı tamamen şekersiz mi olacak?
Daha çok doğal tatlandırıcılar ön plana çıkacak.
