Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Sadece 5 ana malzeme ile hazırlanan cheesecake tarifi deneyen herkesten tam puan alıyor. Fırına gerek kalmadan tavada yapılan bu tarifi davet sofralarınızda servis edebilirsiniz.
Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler 2 paket burçak bisküvi 100 gram tereyağı Kreması İçin; 2 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 300 gram labne peyniri Üzeri İçin; 350 gram frambuaz 7 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı su 1 su bardağı su 3 yemek kaşığı nişasta
Bisküvileri rondodan geçirip erimiş tereyağı ile karıştıralım. Kalıba dökelim. Kaşık yardımıyla bastırarak düzleştirdiğimiz bisküvili harcımızı sos olana kadar buzdolabına kaldıralım. Krema için krem şantiyi sütle koyu bir kıvam alana kadar çırpalım. İstenilen kıvama gelen krem şanti içine suyu süzülen labneyi ekleyelim. Ardından yeniden çırpalım. Çırpma işlemi bittikten sonra dolaptan bisküvileri alıp üzerine krema dökelim ve düzleştirelim. Tatlıyı dolaba koyalım ve bir gece dolapta bekletelim.
Sos için uygun bir tencereye frambuaz, toz şeker ve suyu alalım. Bu şekilde bir saat dolapta bekletelim. Süre sonunda tencereyi ocağa alalım. Üzerine su ile çözdürdüğümüz nişastayı ekleyelim. Frambuazlar yumuşayana kadar pişirelim. Frambuazlar yumuşadıktan sonra blenderdan geçirelim ve püre haline getirelim. Sosu birkaç dakika daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım. Tamamen sıcaklığı çıkana kadar bekletelim. Sonrasında tatlıyı dolaptan alalım. Sosu üzerine eşit şekilde yayalım. 3 saat dolapta beklettiğimiz cheesecakeki dikkatli bir şekilde kalıptan çıkartalım.
Kalıbın tabanına yağlı kağıt sererseniz dilimlerken zorlanmazsınız. Taban üzerine sosu kek soğukken, muhallebi ılıkken dökebilirsiniz. Cheesecaki ne kadar uzun süre dolapta tutarsanız o kadar lezzetli olacak. İsteğe bağlı olarak limonlu, çikolatalı ya da vişneli yapabilirsiniz.
1 porsiyon cheesecake yaklaşık olarak 500 kaloriye denk gelir. Ancak kullanılan malzemeler kaloriyi değiştirecektir.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
13:52
YORUM YAZ