Avokado bir şifa kaynağı ama yanlış tüketiliyor! Uzmanlar uyardı
Şifa kaynağı olarak bilinen avokado doğru tüketildiğinde faydalı oluyor. Sayısız faydasıyla ön plana çıkan avokado farklı yemeklerle de rahatlıkla tüketilebiliyor. Tariflere hem lezzet hem aroma katan avokadoyu en güzel şekilde nasıl tüketebilirsiniz yeniden gözden geçirmenizde fayda var.
Ezgi Sezer
Avokado şifa kaynağı olarak bilinmesine karşın doğru tüketilmeyebiliyor. Besleyici ve lezzetli bir meyve olan avokado kahvaltıdan atıştırmalıklara kadar kullanılabiliyor. İşte avokadoyla yapılan lezzetler ve faydaları.
AVOKADO TAM BİR ŞİFA KAYNAĞI
Avokado ile Yapabileceğiniz Lezzetler
Avokado Salatası
Avokadolu Badem Sütü
Soğuk Avokadolu Çorba
Avokadolu Humus
Avokadolu Kahvaltılık Ezme
Avokadolu Ballı Puding
Avokadolu Sandviç
Avokadolu Kanepe
Avokado Mousse
AVOKADO NEDİR?
Dışı yeşil kabuklu, ortasında iri bir çekirdek bulunan ve iç kısmı açık renkli, kremsi dokulu bir meyve olan avokado gerçek lezzetini çıkarabilmesi için olgunlaşması gerekir.
Genellikle tropikal ve ılıman iklimlerde yetişen avokado sadece mutfakta değil kozmetik ve ilaç endüstrisinde de sıkça kullanılıyor.
Avokadonun en dikkat çekici özelliği, zeytinyağına benzer şekilde meyvesinden yağ elde edilebilmesidir. Fiyatı mevsime ve hasat dönemine göre değişiklik gösterir; bol bulunduğu dönemlerde ise oldukça uygun hale gelir.
Her yaşa hitap eden avokado ekonomik, çok yönlü ve doğanın sunduğu en değerli besinlerden biridir.
AVOKADO NASIL YENİR?
Armut biçiminde olan avokadonun ortasında büyük bir çekirdek vardır. Bu meyvenin tam lezzetini alabilmek için olgunlaşmış olması oldukça önemlidir. Satın alırken kabuğu koyu renkli ve hafif yumuşak olan avokadolar tercih edilmelidir.
Ancak avokado aşırı yumuşadıysa bozulmuş olabilir. Bu yüzden biraz sert olanları alıp evde birkaç gün olgunlaşmasını beklemek en ideal yöntem olarak bilinir.
Avokadoyu tüketmek için avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. Ardından bir kaşık yardımıyla iç kısmını kabuğundan ayırarak doğrudan yiyebilir ya da bıçakla soyup dilimleyebilirsiniz.
Sade olarak tüketilen avokado birçok yemeğe de lezzet katar. Özellikle avokado hem pratikliği hem de besleyiciliği ile çok fazla tercih edilir.
AVOKADO HAKKINDA SIK SORULAN SORULAR
Avokado en güzel nasıl yenir?
Avokado meyvesi, lif, sağlıklı yağlar ve çeşitli antioksidanlarla doludur. Hafif lezzeti, üzerine limon sıkılarak veya hafif bir baharat eklenerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Bu şekilde çiğ tüketim, hem sindirimi kolaylaştırır hem de uzun süre tokluk sağlar.
Avokado neyle tatlandırılır?
Terbiyeleme. Avokadonun tadını çıkarmanın en basit yolu bir tutam tuz ve karabiber serpmektir. Biber, balzamik sirke veya limon suyu, zeytinyağı eklemek gibi başka tatları da deneyebilirsiniz.
Kahvaltıya avokado nasıl hazırlanır?
Öncelikle olgunlaşmış avokadomuzu dilimlemek ile başlayalım. Avokadolarımızı dilediğimiz gibi dilimleyelim ve tabağımıza alalım. Daha sonra üzerine yarım limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyelim. İstediğiniz her öğün tüketebileceğiniz sade avokado salatamız hazır afiyet olsun!
