Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
MasterChef Türkiye’nin heyecanla seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yer alan tarifler internette araştırılıyor. Bu akşamın en dikkat çeken ürünlerinden biri olan biberle yarışmacılar birbirinden güzel lezzetler hazırladı. Bu turda bir yarışmacının hazırladığı biber turşusu ve biber reçeli tarifleri dikkat çekince tarifi merak edildi. İşte MasterChef’in en güzel biber turşusu ve biber reçel tarifi…
Ekranların sevilen fenomen yemek yarışması MasterChef'te bu akşam yarışmacılara verilen ürün biber oldu. Biberle birbirinden farklı tarifler çıkaran yarışmacılar arasında bir tanesi oldukça dikkat çekiciydi.
Çoğu insanın sevdiği biber turşusu tarifi ve daha önce belki de hemen hemen kimsenin denemediği biber reçeli tarifleri dikkat çekti. Biri en çok sevilen lezzetlerden biri olması nedeniyle diğeri de 'Biberden reçel mi olur' diyenler için oldukça merak uyandırdı. Peki MasterChef'in en güzel biber turşusu ve biber reçeli nasıl yapılır? İşte detaylar...
| 3 Litrelik Kavanoz İçin Malzemeler | |
|---|---|
| Sivri Biber | 1 kg |
| Sarımsak | Yarım baş |
| Sirke | 2 su bardağı |
| Tuz | Yarım su bardağı |
| Limon Tuzu | 1 tatlı kaşığı |
| Su | Kavanozu dolduracak kadar |
| Nohut | 1 avuç |
| Cin Biber | İsteğe bağlı |
Hazırlanışı:
İlk olarak biberleri yıkayıp uçlarını kesin ve bidonlara dolduralım. Biberleri bidona doldururken güzel bir şekilde bastırarak yerleştirmeye özen gösterin.
Sarımsakları soyup içine atın. Suyu, sirkeyi ve tuzu karıştırıp bidonu ağzına kadar doldurun. Bidonunuzun kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatın. Turşunuz olana kadar güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edin. Afiyet olsun…
| Malzeme | Miktar | Notlar |
|---|---|---|
| Acı şili biberi | 8 adet | Acısını iyice vermesi için robottan geçirilmiş. |
| Kapya biber | 1 kilo | İnce ince doğranmış. |
| Toz şeker | 2 su bardağı | |
| Limon | Yarım |
İlk olarak biberleri ikiye kesin ve içerisindeki çekirdekleri kaşık yardımıyla ince ince doğrayın. Şili biberleri temizlenip robotta çekilir.
Biberleri tencereye alıp üzerine şeker dökün. Yaklaşık bir saat kadar bekledikten sonra sulanmış olacaktır orta ateşte 20 dk kaynatın.
Limon sıkın bir iki dakika daha kaynatın. Soğuduktan sonra daha iyi kıvam alacaktır. Sıcak iken kavanoza koyup kapağını kapatıp bir gece ters çevirip bekletirseniz uzun süre sağlık bir şekilde kullanabilirsiniz. Deneyecek olanlara afiyetler olsun.
İLGİLİ HABERLER
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:14
YORUM YAZ