Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Çıtır çıtır yumurta tarifi sofralarınızın baş tacı olacak. İçi akışkan, dışı çıtır çıtır lezzet dolu bu tarifi deneyen herkes çok beğeniyor. Kahvaltınıza renk katacak bu tarifi misafirleriniz için yapabilirsiniz.
Kahvaltılarınıza renk katacak bu tarifi yumurta seven herkes bayılarak tüketecek. Poşe yumurta pişirmeyi biliyorsanız işiniz çok kolay. Poşe yumurta yaptıktan sonra suyunu iyice süzün. Kıtır ve taze baharatlı ekmek kırıntısına batırıp kızartmanız yeterli oluyor. Bu tarifte kızartma fikri ağır gibi görünse de aslında merak etmeyin hiç ağır olmuyor. Farklı doyurucu bir kahvaltı çeşidi arayışındaysanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Çıtır Yumurta Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yumurta (1 tanesi kesede çırpılacak) 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı un (bulamak için) 2 dal taze biberiye 1 su bardağı ekmek kırıntısı 2 litre su (kaynatmak için)
Derin bir tencerenin içerisinde su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamış su içine sirke ve tuzu ekleyin. Tenceredeki suyu kaşık yardımıyla karıştırın. Ardından bir girdap oluşturun. Yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap yaptığınız suyun içerisine yavaşça bırakın.
Yaklaşık 3 dakika pişirin. Daha sonra suyunu süzdürerek tencereden alın. Pişirdiğiniz poşe yumurtayı önce una bulayın sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın. En son taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede harmanlayın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağ içinde 2 dakika arkalı önlü şekilde kızartın. Yumurtaları ekmek kırıntısı dışında galeta unu kullanarak da kaplayabilirsiniz. Galeta unu içine kırmızı biber, kekik, tuz ekleyebilirsiniz. Çıtır Çıtır yumurta tarifini sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:50
YORUM YAZ