Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Çocuğu tatlı istediğinde en büyük ikilemi 'Canı çekiyor, vermesem üzülüyorum, versem içim rahat etmiyor' düşüncesinde yaşıyor çoğu anneler. Marketten alınan bisküvi, paketli kek ya da dondurma yerine, içine sinen, besleyici ve çocuğunun tatlı isteğine karşılık veren birkaç tarif bulunuyor. Üstelik bu tariflerin hem hazırlaması oldukça kolay hem de kesinlikle şekersiz. Şimdi sizlere annelerin de memnun kalıp onayladığı, çocuklarınızın 'tekrar yap anne' diyeceği leziz mi leziz tatlı tarifleri sunacağım. İşte minikleriniz için şekersiz tatlı tarifleri...
Aşağıdaki tariflerin içeriği muz, elma, havuç gibi doğal tatlılık veren malzemelere dayanıyor. Yani ekstra şeker, paketli ürün ya da karmaşık işlemler yok.

Pratik bir şekilde hazırlayabileceğin, dolaba atıp saklayabileceğin, okul dönemi atıştırmalığı ya da akşam çayın yanında 'anne ben de istiyorum' diyen miniklere sunabileceğin pratik tarifler bunlar. Şimdi tek tek tariflere geçelim; her birini birkaç kez yaptığında artık elin alışacak ve ölçülere bile bakmadan hazırlayabilir hale geleceksin.

Muzlu Yulaf Topları
Tatlı krizi anında, özeçocuklarınız için tam bir kurtarıcı olacak atıştırmalık. Fırın yok, şeker yok, ama kıvamı tam çocukların seveceği türden. İşte gereken malzemeler;
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| Olgun muz | 2 adet |
| Yulaf ezmesi | 1,5 su bardağı |
| Şekersiz fıstık ezmesi / fındık ezmesi | 2 yemek kaşığı |
| Kakao | 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı) |
| Tarçın | 1 çay kaşığı |
| Bitter damla çikolata | 1 avuç |
Öncelikle muzları bir kasede çatalla iyice ezin. Yulaf, fıstık ya da çocuğunuzun isteğine göre fındık ezmesi, tarçın ve kakao ile karıştırın.

Karışım ele çok yapışıyorsa biraz daha yulaf ekleyebilirsiniz. Son olarak bitter çikolatayı ekleyip iyice bir karıştırın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmeniz gerekiyor. İstersen çocukların ilgisini çekmesi için hindistan cevizi veya fındıkla yuvarlayabilirsin. Şimdiden afiyet olsun.

Tarçınlı Fırınlanmış Elma Dilimleri
Elmanın kendi tadıyla, hafif fırında karamelize olduğu, çok basit ama çocukların bir tane daha diyeceği bir tatlı . Ben de bu tarifi evimde sıklıkla yapıyorum. Hem besleyici hem çocuklarım gerçekten bayılıyor. İşte tarçınlı fırınlanmış elma dilimleri için gerekenler;

Malzemeler:
| Malzeme | Miktar | Açıklama |
|---|---|---|
| Elma | 2 adet | Orta boy |
| Tarçın | 1 tatlı kaşığı | |
| Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı | 1 yemek kaşığı | |
| Kuru üzüm veya dövülmüş ceviz | 1 yemek kaşığı | İsteğe bağlı |
Çocuğunuzun çok seveceğini düşündüğüm 2. tarif tarçınlı fırınlanmış elma dilimleri hazırlamasıyla da oldukça kolay. Öncelikle fırının ayarını 180 dereceye alın. Elmaları yıkayıp, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin. Bir kasede elma dilimlerini yağ ve tarçınla karıştır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tek sıra halinde güzelce bir dizin. 15 ila 20 dakika, hem yumuşayıp hem de kenarları hafif kızarana kadar pişir. Fırından sonra istersen üzerine kuru üzüm veya çok ince çekilmiş ceviz serpebilirsin. Şimdiden afiyet olsun.

Yoğurtlu Meyve Dondurması
Hazır dondurma yerine gönül rahatlığıyla çocuğuna bu tariften verebilirsin. Yaz geldi, çocuklar dondurma raflarına akın etti.
Şimdi anneler yoğurtlu meyve dondurmasıyla daha rahat bir yaz geçirecek emin olun. Gelelim şimdi, çocuklar için hazırlanan yoğurtlu meyve dondurması için gerekli malzeme listesine...
Malzemeler:
| Malzeme | Miktar | Not |
|---|---|---|
| Süzme yoğurt veya koyu kıvamlı yoğurt | 1 su bardağı | |
| Olgun muz | 1 adet | |
| Çilek / böğürtlen / yaban mersini | 1 su bardağı | Taze veya dondurulmuş olabilir |
| Bal | 1 tatlı kaşığı | 1 yaş altına BAL YOK, küçükse bal ekleme |
| Limon suyu | Birkaç damla | İsteğe bağlı |
Hazır dondurmadan uzak duran ebeveynler için adeta kurtarıcı bir alternatif sunan yoğurtlu meyve dondurması, çocuğunuz için bu yazın favori tatlısı olabilir. Öncelikle muz ve meyveleri rondoya alman gerekiyor.

Üzerine ise yoğurdu ve eğer balı kullanıyorsan ekle ve pürüzsüz olana kadar güzelce bir rondodan çek.
Karışımı küçük kaselere veya dondurma kalıplarına döküp, en az 3–4 saat dondurucuda beklet. Çocuğunuza elinizle yaptığınız enfes dondurmayı vermeden önce buzluktan çıkartıp 5 dakika beklet. Hem böylece dondurmalar kalıbından da daha rahatça çıkmış olur.

Yukarıda sizlerle paylaştığım bu tarifleri sosyal medyada ve anne platformlarında deneyen yüzlerce anne de görüşlerini sunuyor.

'Hazır almaktansa bu tarifler kurtarıcım oldu', 'Çocuğum meyve sevmez ama bu tariflerle severek yemeye başladı' gibi görüşler anneler tarafından sıkça paylaşılıyor.

Kimi anneler muzlu yulaf toplarını okul beslenmesine koyduğunu, kimi de yoğurtlu meyve dondurmasının evinde en çok istenen atıştırmalık olduğunu söylüyor.
Siz de çocuğuma şekersiz tatlı yedirmekten yanayım diyorsanız, bu tarifleri deneyebilirsiniz.