Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Kışlıkları hazırlayacak olanların en çok merak ettiği ise patlıcanlı türlü konservesi nasıl yapılır sorusu oldu. Diyarbakır'da yıllardır esnaf olan isim, en güzel kışlık türlü konservesinin yapımına dair püf noktaları verdi.
Kış aylarının yaklaşmasıyla beraber kışlık hazırlıklar da başladı. Kışın en çok tükettiğimiz konserve çeşitlerinden biri ise patlıcanlı, karışık türlü konservesi oluyor. Kışın 5 dakikada türlü yemeği hazırlamak isteyenler için en güzel ve kolay türlü konserve tarifi.
Patlıcan, domates, biber, kabak ve soğan gibi sebzeleri hazırladıktan sonra uygulayacağınız bu yöntem ile kış boyunca türlü yemeğiniz 5 dakika içerisinde hazır olacak. Sebzelerin tazeliğinin yanında doğru yöntemler uygulanırsa kış boyu türlü konservesini tüketebilirsiniz. Diyarbakırlı esnaf ise püf noktayı açıkladı.
Diyarbakırlı esnaf, yılların tarifini paylaştı. Türlü konservesi yaparken en önemli kısım sebzelerin pişirme sırası ve kavanozlarla doldurma aşaması olduğu öğrenildi. Sebzelerin ezilmeden pişirilmesi tüm dengeyi korurken daha lezzetli bir tadı oluyor.
İlk olarak sebzeler temizlenir ve tencereye yağ koyup soğan ve sarımsakları hafifçe kavurun. Biberleri ekledikten sonra patlıcan kabak ve domatesleri tencereye ekleyin. Sebzelerin erimeden pişmesine özel gösterilmelidir. Hazırladığınız türlüleri sıcakken kavanoza doldurmalısınız. Kavanozları temizledikten sonra kapakları sıkıca kapatın.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
21:02
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ