Diyet besinleri diye bilinen dünyanın en zararlı yiyecekleri
Sağlıklı beslenme ve diyet listelerinde kafa karıştırıcı birçok ürün kimi zaman aynı anda kullanılabiliyor. Diyet içerikli malzemeler ve ürünler piyasa da bol miktarda olsa da sürekli değişen sağlık trendleri ve zaman sağlıklı bir diyete bağlı kalmayı zorlaştırabilir. Peki, dünyanın en zararlı yiyecekleri nelerdir?
Funda Aydın
Öğünleriniz için yemeyi seçtiğiniz şeyler kendinizi nasıl hissettiğinizi ve işlevsellik konusunda önemli bir rol oynar. Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek göz korkutucu görünse de, refahınızı en iyi şekilde destekleyen seçimler yaparak, sağlıklı bir diyet listesi hazırlayabilirsiniz. Her şeyin ölçülü bir şekilde yenmesinin sorun olmadığı düşünülürken, kaçınılması gereken bazı sağlıksız yiyecekler bulunur. Gün içerisinde tükettiğiniz yiyecek ve içeceklere dikkat ederek, kendinizi enerjik, tatmin olmuş ve dünyayla mücadele etmeye hazır hissettiren bir diyet geliştirebilirsiniz. Peki, diyet yaparken tüketmemeniz gereken dünyanın en zararlı yiyecekleri nelerdir?
DÜNYANIN EN ZARARLI YİYECEKLERİ
Beslenme düzenini ve sağlıklı yaşam kalitesini benimseyen bireyler, yemek listelerine ekledikleri ürünlere dikkat etmeleri gerekiyor. Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak için diyet listesinin içerisine eklememesi gereken pek çok yiyecek bulunur. İşte beslenme alışkanlıklarınızın içerisine eklemeyeceğiniz dünyanın en zararlı yiyecekleri:
ŞURUPLU KONSERVE MEYVE
Bir meyve hafif şurup veya ağır şurup içinde konserve edildiğinde, meyveye şeker eklendiği anlamına gelmektedir. Meyve kendi başına içinde barındırdığı şekerden ötürü tatlıdır. Konserve sırasında ilave şeker eklenmesine gerek yoktur. Diyetisyenler, “Ürünün %100 meyve suyu veya su içinde konserve edildiğinden emin olmak için içerik etiketini okuduğunuzdan emin olun. Bunların hiçbiri ilave şeker içermez.” sözleriyle ürün alırken dikkat etmeniz gereken noktaları açıkladı.
BİTKİSEL KATI YAĞ
Bitkisel katı yağ hamur işlerinize ve keklerinize faydadan çok zarar veriyor olabilir. Bitkisel katı yağların hidrojene yağlar içerir. Ürünün raf ömrünü uzattığı için üreticiler için iyi olsa da, sizin için pek de iyi değiller. Düzenli olarak bitkisel yağ tüketimi LDL ‘kötü’ kolesterolü artırabilir ve HDL ‘iyi’ kolesterolü düşürebilir ve bu nedenle kalp hastalığı riskinizi artırabilir. Yemeklerinizde katı yağ kullanmak yerine, gerçek tereyağı kullanmanız daha iyi olur.
SÜT İÇERMEYEN KAHVE KREMASI
Aromalı toz ya da süt ürünü olmayan sıvı kremalar yerine kahvenizi sade içebilirsiniz. Kahvenizi lezzetlendirmek istiyorsanız ise süt içermeyen kremaları, sade krema veya yarı yarıya krema ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
İlgili Haberler
TUZLANMIŞ ET – SALAM
Klasik öğle yemeği için tuzlanmış etlerin hipertansiyon ve kalp hastalığı gibi birçok kötü sorunla ilişkilendirilebilir. Salam, doymuş yağ açısından zengindir. Sağlığınıza zarar verebilecek zararlı iltihaplı bileşiklere dönüşebilen sodyum nitrit içerir. Diyet listesinde herhangi bir şekilde kullanmamanız gerekir.
HAZIR HAMUR
Önceden hazırlanmış hamurlar yapay trans yağlar açısından zengindir. Trans yağlar, kolesterolünüzü etkilemesinin yanı sıra AHA’ya göre kalp hastalığı ve felç riskinizi de artırır. Hazır hamur kullanmak zorundaysanız, ağartılmamış un veya yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi kaliteli malzemelerle yapılmış olanlar tercih edilebilir.
YÜKSEK ŞEKERLİ GRANOLA BARLAR
Granola barlar kullanışlı ve besleyici bir atıştırmalık olabilirken, yüksek şeker içeriğine sahip olanlar sağlıklı bir diyetten uzaklaşabilir. Sağlıklı birçok granola bar, çikolataya batırılmış veya şekerli katkı maddeleri içerdiğinden gizli şekerler içerebilir. Şeker oranı yüksek yiyecekler tüketmek, kan şekeri seviyelerinde ani yükselmelere yol açarak enerji düşüşlerine ve aşırı yeme isteği uyandırarak açlığa neden olabilir. Gronala alırken etiketleri dikkatlice okuyup ve dengeli bir diyetle uyumlu olduklarından emin olmalısınız.
MEYVELİ YOĞURTLAR
Hazır olarak satılan meyveli yoğurtların içerisinde yoğun olarak tatlandırıcı şekerler bulunur. Kalori alımını artırmakla kalmaz, diyabet, kalp ve kronik rahatsızlıkların oluşmasına zemin hazırlar. Şeker kriziniz geldiyse, yoğurdun tadını daha sağlıklı hale getirin. İçerisine taze meyve, bal veya bir tutam tarçın ekleyerek tatlılığını kontrol edebilirsiniz.
