En az 20 kilo verdiren un! Dünya’nın yeni akımı

Son zamanlarda en çok tüketilen besinler arasında ilk 10’da yer alan ürün karabuğday’dır. Karabuğday, diyet yapan kişiler ve glütensiz beslenme programını seçen bireylerin en çok tercih ettiği besin ürünü arasındadır. Mineral ve vitamin bakımından değeri yüksek olan karabuğday, yapısının sert olmasından ötürü pişmesi süresi uzun olabiliyor. Peki, Karabuğday faydaları nelerdir? Karabuğday unu faydaları nelerdir? Karabuğday nasıl tüketilmelidir? Karabuğday her gün yenir mi?

KARABUĞDAY FAYDALARI

• Yüksek tansiyonu düşürmede etkisi fazladır.
• Magnezyum oranı yüksek olduğundan kan şekerinin dengelenmesini sağlar.
• Lifli bir yapıya sahip olduğundan sindirim sisteminin korunmasını destekler.
• Düşük yağ oranı ve yüksek protein miktarı nedeniyle diyet listelerinde ilk sırada tercih edilir.
• Kolesterolü düşürücü özelliği sayesinde kalp ve damar rahatsızlıklarının görülme oranını aza indirebilir.
• Kilo alma durumuna neden olmaz.
• Çölyak ve glüten rahatsızlığı olan kişilerin tercih ettiği bir besindir.
• Karaciğer yağlanmasını azaltarak, kaliteli bir yaşam olanağı tanır.
• Karabuğday kabukları boyun ve baş ağrılarına iyi geldiğinden dolayı yastık içlerinde tercih edilen bir ürün haline geldi.
• Kabızlık sorununa iyi gelir.

KARABUĞDAY UNU FAYDALARI

Karabuğdayı un haline getirerek de tüketebilirsiniz. Hamur işlerinde tercih edeceğini karabuğday unu ile sağlığınıza katkı sağlayabilirsiniz. İşte karabuğday ununun faydaları:

• Kan damarlarını güçlendirir.
• Bağırsakları korur.
• Kan şekerinin yükselmesini önler.

İlgili Haberler

30 gün boyunca yüzünüze kuyruk yağı sürün! Anadolu kadınlarının genç kalma yöntemi

Canan Karatay’dan limonlu su açıklaması! Herkesi ters köşe edecek

KARABUĞDAY NASIL TÜKETİLMELİ?

Karabuğday ununu kullanırken ağız tadınıza uygun gelecek şekilde tatlandırmanız gerekebilir. Yoğun ve tatlı bir kıvamı olduğundan yemeklerinizde karabuğday kullanırken dikkat etmelisiniz. Karabuğday tüketmenin yolları:

• Çorba
• Pilav
• İç harç (dolma ve sarma içi)
• Salata ( marul, soğan, dereotu ile birlikte)
• Yoğurt içine ekleyerek
• Haşlama
• Et ya da tavuk yanında lapa şeklinde tüketebilirsiniz.
• Hamur işleri
• Makarna hamuru

KARABUĞDAY HER GÜN YENİR Mİ?

Karabuğday besinini tüketmek isteyenler gün içerisinde tüketecekleri besinlerin içerisine dahil edebilirler. Zayıflamak için diyet listesine eklemek isteyen bireyler diyetisyenlerinin verdiği ölçüde tüketmeleri daha doğru bir adım olabilir.