Evde yapacağınız en sağlıklı fast food tarifleri! Abur cubur severler için
Fast food denildiğinde akla gelen hamburger, pizza ve kızarmış tavuklar, pratik olmaları nedeniyle sıkça tercih ediliyor. Ancak dışarıda tüketilen fast food ürünlerinde kullanılan düşük kaliteli yağlar ve işlenmiş etler, uzun vadede sağlığı olumsuz etkileyebiliyor.
Melisa Bekerenli
Yıllardır fast food zincirleri sayesinde hayatımıza giren hamburger, pizza ve çıtır lezzetli tavuklar, günümüzde oldukça popülerdir. Her yaş grubunun severek tercih ettiği, kolay, pratik ve leziz fast food yemek çeşitlerinin bir de görünmeyen zararları vardır. Fast food zararları sürekli konuşulsa da, aslında bu zararların temel nedeni dışarıdan tüketiliyor olmalarıdır. Kullanılan etler, yağ kalitesi gibi özellikler, fast food ürünlerinin zararlı bir hale gelmesine neden olmakta ve sağlığımızı ciddi ölçüde tehlikeye atmaktadır. Sizler için evde yapabileceğiniz en sağlıklı fast food tariflerini araştırdık. İşte detaylar…
EVDE YAPACAĞINIZ EN SAĞLIKLI FAST FOOD TARİFLERİ!
CRİSPY TAVUK
Lezzetli tavuklar ile içi kurumamış, dışı çıtır tavuklar elde edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de çıtır bu tavuklar dışarıdan aldıklarınızı bir anda unutmanızı sağlayacak.
MALZEMELER:
- Tavuk göğsü
- Un
- Yumurta
- Galeta unu
- Mısır gevreği
- Baharatlar (karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu, tuz)
YAPILIŞI:
Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Ardından un, baharatlar, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplara alın. Tavuğu önce una, sonra yumurtaya, ardından ezilmiş mısır gevreği ve galeta unu karışımına bulayın. Airfryer’ı 180°C’ye ayarlayın ve 12-15 dakika pişirin.
BURGER KÖFTESİ VE PEYNİRLİ PATATES KROKET
MALZEMELER:
- 200 gr kıyma
- 1 küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
- Yumurta
- Galeta unu
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun. Elde ettiğiniz harçtan hamburger köftesi şekli verin. Airfryer’ı 180°C’de 10 dakika boyunca pişirin. Tam tahıllı ekmeğin içine marul, domates, soğan ve köftenizi ekleyerek sağlıklı bir burger hazırlayın.
PEYNİRLİ PATATES KROKET
MALZEMELER:
- Haşlanmış patates
- Rendelenmiş peynir
- Galeta unu
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri yoğurup yuvarlayın. Airfyer’da 180°C’de 12 dakika pişirin.
MOZZARELLA STİCK
İlgili Haberler
Küçük büyük demeden severek tükettiğimiz Mozzarella stickleri bu tarif ile hem sağlıklı hem lezzetli.
MALZEMELER
- Mozzarella peyniri
- Un
- Yumurta
- Galeta unu
- Baharatlar
YAPILIŞI:
Mozzarella peynirini çubuk şeklinde kesin. Önce una, sonra yumurtaya, ardından baharatlı galeta ununa bulayın. Airfryer’da 180°C’de 6-8 dakika pişirin.
PATATES KIZARTMASI VE TAVUK KANATLARI
PATATES KIZARTMASI MALZEMELER:
- 2 büyük patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Baharatlar
YAPILIŞI:
Patatesleri ince dilimleyin ve suyun içinde 10 dakika bekletin. Kurulayıp, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Airfryer’da 200°C’de 15-20 dakika pişirin.
TAVUK KANATLARI MALZEMELERİ:
- Tavuk kanatları
- baharatlar
YAPILIŞI:
Marine edilen tavuk kanatlarını Airfryer’a yerleştirin 200°C’de 15 dakika pişirin.
PİZZA VE SOĞAN HALKASI
Artık evde yapacağınız pizzalar hem sağlıklı hem lezzetli ve doyurucu.
MALZEMELER:
- Lavaş veya tam buğday tortilla
- Domates sosu
- Rendelenmiş peynir
- Mantar
- Biber
- Zeytin
YAPILIŞI:
Lavaşın üzerine domates sosunu sürün. Peynir ve diğer malzemeleri ekleyin. Airfryer’da 180°C’de 8-10 dakika pişirin.
SOĞAN HALKASI MALZEMELERİ:
- Büyük soğan
- Yumurta
- Un
- Galeta unu
- Baharatlar
YAPILIŞI:
Soğanları halka halka kesin. Yumurtaya, ardından baharatlı galeta ununa bulayın. Airfryer 180°C’de 10 dakika pişirin.
