Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Ramazan ayının gelmesiyle beraber evde Ramazan pidesi yapmak isteyenlerin sayısı da artış gösteriyor. Mis gibi kokusu ve yumuşacık dokusuyla sofraların vazgeçilmezi Ramazan pidesini evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.
Herkesin bayılarak yediği Ramazan pidesini evde denemek isteyenler için harika bir tarifimiz var. Evde Ramazan pidesi yapmak için malzemeler çok basit. Daha önce yapmayanlar bile rahatlıkla yapabilirler.
Yumurtalı Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 silme tatlı kaşığı toz şeker 1 silme tatlı kaşığı tuz 1 yumurta beyazı 5 çay bardağı un Sos malzemeleri; 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı tereyağı Süsleme malzemeleri; Çörek otu Susam
Ramazan pidesini hazırlamak için öncelikle derin bir kap içine ılık süt ve su dökülür. Ardından maya ve toz şeker eklenir. Daha sonda maya olması için yaklaşık 15 dakika beklemeniz gerekiyor. Tuz ve unu ekleyip yoğurma işlemine geçebilirsiniz. Un miktarını bardak büyüklüğüne bağlı olacak şekilde kontrollü eklemekte fayda var.
Hamur biraz ele yapışacak kıvamda yumuşak olmalı. Daha sonra 40-45 dakika üzerini örtüp mayalanmasını beklemelisiniz. Daha sonra hamuru tepsiye alıp daire şeklini verin. 10-15 dk. tepside mayalanması için bekletelim. Yoğurt ve tereyağını ve yumurta sarısını karıştıralım. Pideye parmak uçlarınızla bastırarak şekil verebilirsiniz. Daha sonra sosunu sürün. Üzerine de susam ve çörek otunu serpelim. Fırında 180°-200° de üzeri kızarana kadar 25 dakikaya kadar kontrollü şekilde pişirmeye bırakın. Deneyenlere afiyet olsun.
Ramazan pidelerinin ziyan olmasını önlemek için buzlukta saklayabilirsiniz. Pidenizi buzdolabı poşetinin içerisine koyun ve derin dondurucuda kullanacağınız zamana kadar saklayın. Bu sayede pideniz tazeliğini koruyacaktır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
16:46
YORUM YAZ