Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Eve adım attığınızda sizi karşılayan ilk şeylerden biri evin kokusudur. Temiz, ferah ve hoş kokan bir ortam, yaşam alanının atmosferini doğrudan etkiler. Ancak marketlerde satılan oda kokuları ve spreyler zaman zaman bütçeyi zorlayabilir. Üstelik bazı kişiler yoğun parfümlü ürünleri tercih etmeyebilir. Tam da bu noktada mutfakta bulunan doğal malzemeler devreye giriyor. Günlük hayatta yemeklerde ve içeceklerde kullandığımız pek çok malzeme, evde hoş kokular elde etmek için de değerlendirilebiliyor. Üstelik çoğu zaman bu malzemeler zaten mutfağınızda bulunuyor. Peki, evinizi kimyasal oda kokularına başvurmadan nasıl ferah kokutabilirsiniz?
Mutfakta en sık kullanılan meyvelerden limon ve portakal, doğal ev kokusu denildiğinde ilk akla gelen seçenekler arasında yer alıyor. Özellikle narenciye kabukları, kendine özgü ferah aromalarıyla ev ortamında hoş bir koku elde etmek isteyenlerin işine yarıyor.

Bunun için bir tencereye su koyarak içerisine birkaç parça limon veya portakal kabuğu ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte kısa süre ısıttığınız karışım, mutfağa ve yakınındaki alanlara narenciye kokusunun yayılmasını sağlayabilir. Dilerseniz içerisine birkaç adet karanfil de ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
Burada dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tencerenin başından ayrılmamak ve suyun tamamen buharlaşmasına izin vermemektir.

Özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen tarçın ve karanfil, evde sıcak ve baharatlı kokulardan hoşlananlar için güzel bir seçenek olabilir.
Bir tencere suyun içerisine bir veya iki çubuk tarçın ve birkaç adet karanfil ekleyin. Karışımı düşük ateşte ısıtarak baharatların aromasının ortaya çıkmasını sağlayabilirsiniz. Bu yöntemi özellikle mutfakta yemek kokularının ardından farklı bir koku tercih ettiğinizde deneyebilirsiniz. Ancak baharatların kokusu yoğun olabileceği için miktarı kendi zevkinize göre ayarlamanızda fayda var.

Kahvenin kendine has kokusu yalnızca sabah saatlerinde değil, evin farklı alanlarında da hoş bir atmosfer oluşturabilir. Taze çekilmiş veya öğütülmüş kahveyi küçük bir kaseye koyarak mutfakta ya da uygun bir köşede bulundurabilirsiniz. Kahvenin doğal aroması bulunduğu ortamda hissedilebilir.
Özellikle kahve kokusunu sevenler için oldukça kolay bir alternatif olan bu yöntem, herhangi bir özel malzeme gerektirmiyor. Kahveyi kuru tutmaya ve düzenli olarak yenilemeye dikkat edin.
Tatlılarda sıkça kullanılan vanilya, kendine özgü yumuşak aromasıyla ev kokusu önerileri arasında da yer alıyor. Portakal kabuğuyla birlikte kullanıldığında ise narenciye ve tatlı aromaların bir araya geldiği hoş bir koku elde edilebilir. Bir tencereye su ekleyin. İçerisine birkaç parça portakal kabuğu ve az miktarda vanilya koyun. Kısık ateşte ısıtarak aromaların ortama yayılmasını sağlayın. Bu karışım, özellikle ağır ve keskin kokulardan hoşlanmayanların deneyebileceği alternatiflerden biri.

Evin güzel kokması için yalnızca hoş aromalar kullanmak yeterli olmayabilir. Öncelikle kötü kokuların kaynağını ortadan kaldırmak gerekir. Çöp kutusunu düzenli boşaltmak, mutfak lavabosunu temizlemek, buzdolabındaki yiyecekleri kontrol etmek ve evin odalarını sık sık havalandırmak oldukça önemlidir. Ayrıca nemli alanların kurutulması ve tekstil ürünlerinin düzenli yıkanması da evdeki istenmeyen kokuların azalmasına yardımcı olabilir. Unutmayın, doğal kokular kötü kokuların kaynağını ortadan kaldırmaz. Bu nedenle temizlik ve havalandırma alışkanlıklarını ihmal etmemek gerekir.

Mutfaktaki malzemelerle hazırlanan doğal koku karışımları pratik olsa da bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Öncelikle hazırladığınız karışımları uzun süre kontrolsüz şekilde ocakta bırakmayın. Isıtma işlemi sırasında tencerenin başından ayrılmayın ve su seviyesini takip edin.
Ayrıca kullanılan malzemelerin taze ve temiz olmasına özen gösterin. Hazırladığınız karışımları uzun süre bekletmeyin. Özellikle evcil hayvanların bulunduğu ortamlarda yoğun kokulara ve bazı bitkisel aromalara karşı dikkatli olun.

Evinizin hoş kokması için pahalı ürünlere yönelmeden önce mutfağınızdaki malzemelere göz atabilirsiniz. Birkaç parça limon kabuğu, biraz tarçın veya bir kase kahve ile evinizde kendi sevdiğiniz kokulara yer açabilirsiniz. Üstelik bunu yaparken mutfakta değerlendirebileceğiniz malzemeleri de çöpe atmamış olursunuz.