Nazik anne pastası Gelinim Mutfakta’nın final gününe adeta damga vurdu. Bir dilimle yetinilmeyen bir lezzet sunan nazik anne pastası, ekran başındakilerin yoğun ilgisini gördü. Gelinim Mutfakta’da ağızları sulandıran nazik anne pastasını gören mutfağa koştu. Gelinim Mutfakta’da 10 altın getiren nazik anne pastası hem sunumuyla hem de hafif olmasıyla oldukça tercih ediliyor. Peki nazik anne pastası nasıl hazırlanıyor. İşte malzeme lisetesi ve püf noktalarıyla nazik anne pastası tarifi…
Gelinim Mutfakta 30 Ocak Cuma günü gelinler nazik anne pastasını en iyi kıvamda yapmak için mücadeleyi bir an olsun bırakmadı. Yumuşak keki, hafif kreması ve dengeli şeker ölçüsüyle damakları şenlendiren nazik anne pastası, milyonları da mutfağa koşturdu. Şimdi gelin lezzetiyle çayın yaınında doya doya yiyeceğiniz nazik anne pastası nasıl yapılır, birlikte bakalım.

Nazik anne pastasını yapmak zor gibi görünse de adım adım uygulandığında herkesin yapabileceği bir tarif aslında. Gereken malzemeler de hemen hemen herkesin elinin altında bulunan türden Pastanın asıl sırrı ise kekin iyi çırpılmasında ve kremanın ayarında saklı. İşte nazik anne pastası için gereken malzeme listesi…

Gerekli Malzemeler:
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı kadar sıvı yağ

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 ya da 2 buçuk su bardağı un

Kreması İçin:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin

Üzeri İçin:
İsteğe bağlı olarak kakao ya da hindistan cevizi
Yapılışı:
İlk olarak yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra sütü ve sıvı yağı ekleyin. Diğer kuru malzemeleri de karışıma ilave edin. Hazırladığınız kek harcını, daha önce yağlanmış fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirmeye bırakın.
Krema için ise tüm malzemeleri tencerede güzelce karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar bu işleme devam edin. Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız kremayı yayın. Hindistan cevizi ya da kakao ile süsleyin.

Nazik anne pastası yaparken en önemli kriter kek soğuduktan sonra kremayı yaymaktır. Krema çok sıcak olursa keki yumuşatır ve dağılır. Bununla birlikte eğer bir gece buzdolabında bekletme şansınız varsa, nazik anne pastanızın lezzeti iki katına çıkacaktır.

Yenebilir. Hatta nazik anne pastası dinlendikçe lezzeti de o kadar çok olur.
Bocam için nazik anne pastası idealdir, yapılabilir.
Hindistan cevizi ya da kakao dışında nazik anne pastasını fındık ve ceviz parçalarıyla da süsleyebilirsiniz.