Hazır yufkadan şipsak baklava! İçini Antep fıstığıyla doldurun
Hazır yufkadan şipsak baklava yapmak çok kolay. Antep fıstığı ile yapılan bu tatlıyı bayramda misafirleriniz için servis edebilirsiniz.
Ezgi Sezer
Herkesin sevdiği o şerbetli tatlıyı hazır yufkadan şipşak hazırlayabilirsiniz. Kurban Bayramı’nda misafirlerinize kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlıyı herkes çok sevecek.
HAZIR YUFKADAN ŞİPSAK BAKLAVA!
Hazır yufkadan yapılan şipşak baklavayı deneyen kimse vazgeçemiyor. Misafirleriniz için kolaylıkla hazırlayacağınız bu tatlıyı hazırlaması da çok kolay.
Hazır Yufkadan Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler
1 paket baklavalık yufka (40 adet)
3-4 su bardağı dövülmüş antep fıstığı ya da ceviz
1,5 su bardağı sıvı yağ
200 gr tereyağı
Şerbeti İçin;
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
HAZIR YUFKADAN KOLAY BAKLAVA TARİFİ NASIL YAPILIR?
Öncelikle tatlının şerbetini hazırlayın. Bunun için şeker ve su kaynatılır.
Birkaç dakika kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Soğuması için kenara alınır.
Fırın tepsisi yağlanır.
Yufkalar tepsiye serilir.
Üzerine antep fıstığı ya da ceviz ilave edilir.
İkinci yufka üzerine serilir ve biraz yağ gezdirilir.
Üçüncü yufka serilir. Antep fıstığı ya da ceviz serpilir.
Dördüncü yufka serilip sıvı yağ fırça yardımıyla sürülür.
Bu şekilde antep fıstığı ya da ceviz ve sıvı yağ olmak üzere tüm yufkalar sıra sıra aynı şekilde yapılır.
Son yufka serildiğinde üzerine bir şey koyulmaz.
Sıra baklavayı dilimlemekte bunu yaparken istediğiniz şekilde dilimleyebilirsiniz.
Tereyağını eritiyoruz.
İlk sıcaklığı çıkınca soğumadan dilimlediğimiz baklavanın üzerine döküyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan baklavanın ilk sıcaklığı geçince soğuyan şerbeti döküyoruz.
Baklava şerbetini iyice çekip dinlendikten sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun.
HAZIR YUFKADAN BAKLAVA TARİFİ PÜF NOKTALARI
Şerbeti ilk olarak yapıp soğumaya bırakmalısınız.
Yufkaların üzerine sırayla antep fıstığı ya da ceviz serpilir sonra yufkaya sadece sıvıyağ gezdirilir. En üstteki yufkaya gelene kadar aynı işlem tekrarlanır.
Baklavayı pişirilmeden önce dilimlemelisiniz. Bu sayede üzerine gezdirilen tereyağ her yerine yayılacaktır.
Baklavanın ilk sıcağı çıkınca şerbet dökülmelidir.
