İftara 30 dakika kala hazırlayın! Bağırsakları çalıştıran kabak çorbası tarifi

iftar-sofralarinda-tatli-derdiniz-olmasin-firinda-sutlac-ile-midenizi-bayram-ettirin/"> Ramazan Ayı’nın gelmesiyle ev hanımlarını çoğu zaman tatlı bir telaş sarıyor. İftar sofralarında ne yemekler yapılacağı merakla arama motorlarında araştırılıyor. Bizde sizin için iftara 30 dakika kala hazırlanabilen ve Ramazan’da bağırsakları çalıştıran kabak çorbası tarifiyle geldik. İşte iftar sofralarının en sevileni kabak çorbası…

İFTARA 30 DAKİKA KALA HAZIRLAYIN!

Ramazan Ayı ’nda oruç tutarken çoğu zaman beslenme sisteminde de değişimler meydana gelir. Bu değişimler ile vücutta da birtakım olaylar ortaya çıkabilir. Gün içinde bir şey yenmezken akşam saatinde yemek yenmesi vücutta da değişimleri meydana getirir.

Ancak durum sadece vücutta oluşan durumlar değil. Kimi ev hanımı çalıştığından iftar sofralarını da genellikle iftar saatine dakika kala kuruyorlar. Hal böyle olunca da çoğu kadın iftar saatine yemek yetiştirme telaşesine giriyor.

Bizde sizin için iftara 30 dakika kala hazırlanabilme özelliğiyle dikkatleri üzerine çeken bir çorba tarifiyle geldik. Özellikle de Ramazan Ayı’nda bağırsaklar da değişimler meydana gelirken, tarifini vereceğimiz çorba ile adeta bağırsaklarınızda düzelmeler meydana gelecek.

BAĞIRSAKLARI ÇALIŞTIRAN KABAK ÇORBASI TARİFİ

Ramazan Ayı’nın gelmesiyle insanlar gün içinde aç kalmamak için yemesi gerekenden fazla yenilebiliyor. Özellikle de sahur da çok fazla yemek yenilebiliyor. İftar zamanı da katı yemekler yenilerek bağırsak sağlığında birtakım bozulmalar meydana gelebiliyor.

Bizde iftara 30 dakika kala hazırlanabilmesiyle adeta kurtarıcı yemeklerden biri olan kabak çorbası tarifini sizin için araştırdık. İşte kabak çorbası tarifi Kabak çorbası tarifi Malzemeler:

• 3 adet kabak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 1 ceviz büyüklüğünde zencefil
• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

• Tüm malzemeleri öncesinde küp küp doğramalısınız. Daha sonra bir tencereye suyu alın. Ağız ağıza suyu doldurmanıza gerek yok. Tencerenize de suyu aldıktan sonra içerisine kabak, soğan, patates, havuç, zencefil ve sarımsağı suya ekleyin.
• Daha sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Zeytinyağını da ekleyip blenderden geçirin. Tekrardan ocağa alarak biraz daha kaynatın. İçerisine baharatlar olan tuz, karabiber ve taze nane yaprağını da ilave edin.

Kabak çorbasının faydaları nelerdir?

• Kabak başlı başına aslında oldukça faydalıdır. İlk etapta kabak çorbası sindirime oldukça iyi gelir. Göz sağlığını koruyarak, gözleri yaşa bağlı olarak pek çok hastalığa iyi gelir.
• Kilo kontrolüne yardımcı olan kabak çorbası, yüksek su ve lif içeriği sayesinde düşük kalorili olmasına rağmen uzun süre hissi sağlar.
• Kalp sağlığına da destek veren kabak çorbası, yüksek tansiyonu düşürerek kolesterol seviyesini de dengelemeye yardımcı olur.
• Bağışlık sistemini güçlendirerek, içeriği sayesinde c vitamini ve antioksidanları vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Ayrıca kan şekerini de düzenler çünkü içerdiği lif kan şekerinin ani yükselişlerini önler. Böylelikle sağlık açısından oldukça faydalıdır.