İtalyan bir teyzeden öğrendim Türkiye'ye döner dönmez evde denedim! Enfes salçalı makarna tarifi

Pratikliği, enfes lezzeti ve doyurucu özelliğiyle hemen herkesin vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan salçalı makarnayı, bu kez İtalyan bir teyzeden öğrendiğim tarifle sizlere anlatıyorum. Siz de klasik salçalı makarna tarifinden sıkıldıysanız ve farklı bir tarif arayışındaysanız, İtalya seyahatimde bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim bu enfes salçalı makarnaya mutlaka bir şans vermelisiniz. İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan makarnayı öğrendiğim doğru malzemeler ve birkaç önemli püf noktasıyla adım adım açıklıyorum. Benim de günlük hayatta sıklıkla tercih ettiğim salçalı makarna tarifini bu kez İtalyan bir teyzeden öğrendiğim formülle deneyimlemek istedim. Türkiye'ye döner dönmez yaptığım enfes salçalı makarna tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Daha önce yediğiniz tüm salçalı makarnaları unutun. İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim enfes salçalı makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum. İşte İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim enfes salçalı makarna tarifi...

İTALYAN BİR TEYZEDEN ÖĞRENDİĞİM MAKARNA TARİFİNİ TÜRKİYE'YE DÖNER DÖNMEZ DENEDİM!

İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez denediğim makarna tarifini sizlere adım adım anlatıyorum. Siz de benim gibi makarnadan asla vazgeçemeyenlerdenseniz, İtalya seyahatimde öğrendiğim bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hiç şüphesiz birçok kişinin en sık tercih ettiği yemekler arasında makarna yer alıyor. Makarna her ne kadar yapımı kolay gibi gözükse de doğru malzemeler ve püf noktalar uygulanmadığında istenilen lezzeti yakalayamıyor.

İşte tam da bu noktada İtalyanların makarnayı nasıl yaptığı araştırılıyor. Benim de en çok merak ettiğim konular arasında yer alan İtalyan makarnası hakkında merak edilenleri sizin için araştırdım. İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan makarnayı, İtalyan bir teyzeden öğrendiğim teknikle sizlere açıklıyorum. İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez denediğim makarna tarifimi sizlerle de paylaşmak istedim. Benim en sık tercih ettiğim salçalı makarnayı bu kez İtalyanların formülüyle denedim.

Siz de klasik salçalı makarna tarifinden sıkıldıysanız ve farklı bir tarif arayışındaysanız, İtalya seyahatimde bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim bu enfes salçalı makarnaya mutlaka bir şans vermelisiniz. İtalyan mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan makarnayı öğrendiğim doğru malzemeler ve birkaç önemli püf noktasıyla adım adım açıklıyorum. İşte İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim enfes salçalı makarna tarifi...

İTALYAN USULÜ ENFES SALÇALI MAKARNA TARİFİM!

İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim enfes salçalı makarna tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Sizin için İtalya seyahatimde bir teyzeden öğrendiğim ve tadına hayran kaldığım enfes salçalı makarnayı adım adım anlatıyorum. Siz de klasik salçalı makarna tariflerinden sıkıldıysanız, bizzat deneyimlediğim bu İtalyan tarifine mutlaka bir şans vermelisiniz.

Salçalı makarna sevenlerin yeni favorisi olacak olan bu İtalyan usulü enfes makarna, hem pratikliği hem de lezzetiyle sofralarınızın yıldızı olmaya geliyor. İtalya seyahatimde bir teyzeden öğrendiğim İtalyan esintili bu salçalı makarna tarifine bayılacaksınız. Bildiğiniz tüm salçalı makarnaları unutun ve bu makarnaya bir şans verin. İşte İtalyan bir teyzeden öğrendiğim ve Türkiye'ye döner dönmez evde denediğim enfes salçalı makarna tarifi...

Malzemeler;

• Yarım paket makarna
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 6 yemek kaşığı domates sosu veya rende domates
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
• Makarnanın haşlama suyundan 1 kepçe
• 1 paket sıvı krema

Hazırlanışı;

• Öncelikle makarnanızı tuzlu suda haşlayın.
• Daha sonra zeytinyağı ve tereyağını tavaya alın.
• İnce doğranmış soğan ve sarımsağı tavaya ekleyerek yumuşayana kadar kavurun.
• Sonrasında salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
• Domates sosunu, baharatları ve kurutulmuş fesleğeni ekleyerek karıştırın.
• Makarnanın haşlama suyundan tavaya 1 kepçe ilave edip 2-3 dakika kaynatın.
• Son olarak karışıma kremayı ekleyip karıştırın.
• Haşlanan makarnanızın içerisine hazırladığınız sosu ekleyip 1-2 dakika boyunca pişirin.
• Afiyet, şifa olsun.

İLGİLİ HABERLER

Asla lapa olmayan ve salçalı sosu içine çeken tam buğday makarna tarifi! Yöntem bizzat editör tarafından denendi

MasterChef Türkiye şampiyonu Serhat Doğramacı’dan makarna yapmanın tüyoları! İşte detaylar