Karaciğeri yenileyen zeytinyağlı tarif! İbrahim Saraçoğlu’ndan enginar lezzeti
Karaciğer dostu zeytinyağlı bu tarifi İbrahim Saraçoğlu katıldığı her programda hatırlatıyor. Faydaları saymakla bitmeyen enginarın özellikle yaprakları sağlığa çok iyi geliyor.
Ezgi Sezer
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, insan sağlığına faydalı besinleri sayarken özellikle enginara dikkat çekiyor. Enginarın yapraklarının atılmaması gerektiğini dile getiren Saraçoğlu, bu çayın idrar söktürücü ve sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri başta olmak üzere pek çok faydasını anlattı.
KARACİĞERİ YENİLEYEN ZEYTİNYAĞLI TARİF!
Enginarın faydalarının yanı sıra yaprağının da sayısız faydası olduğunu hatırlatan Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, enginarın anne sütünü artırmasından sindirimi kolaylaştırmasına kadar pek çok faydası olduğunu söylüyor.
Enginar yaprağının çay olarak tüketilebildiğine dikkat çeken Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, enginar için “Özellikle sindirimi kolaylaştıran enginar yaprağı çayı ramazan ayında rahatlıkla tüketilebilir” dedi.
ENGİNAR ÇAYI FAYDALARI
Enginarın yapraklarının çöpe atılmaması gerektiğini dile getiren Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, bu sebzenin çayının da faydalarını saydı. Enginarın kurutulup yaprakları makasla kesildikten sonra çay olarak yapıldığını aktardı.
Özellikle ramazan aylarında yemek sonrası sıkışma yaşayanların sindirimi kolaylaştırıcı özelliğini vurgulayan Saraçoğlu, enginar yaprağının diğer önemli faydalarından bahsetti.
ENGİNAR YAPRAĞI ÇAYININ FAYDALARI
Anne sütünü artırmaya yarar.
Antioksidan ve antibakteriyel bir bitkidir.
Sindirim sitemini düzenler.
Hazımsızlığı engeller.
İdrar sökücü ve ödem atıcı görevi vardır.
Karaciğer yağlanmasına çare olur.
Safra salgısına yardım eder.
Kan şekeri seviyesini düzene sokar.
Kolesterolü düzene sokar.
Bağırsak hareketlerini düzenler.
İshal veya kabız gibi sorunların önüne geçer.
Cildi nemlendirir.
Sivilce kurutur ve saçların sağlıklı gözükmesini sağlar.
Bu bol lifli yapısı olduğu için antioksidan ve ödem atıcı özelliği bulunur.
Zayıflamak isteyenlerin ilk tercihidir.
EGİNAR YAPRAĞI KÜRÜ TARİFİ
Kaynayan bir su bardağı suya bir tatlı kaşığı enginar yaprağı ilave edilir. 7 dakika demlenir. Bu kürün günde bir kez tok olarak içilmesi tavsiye edilir.
Enginar kürü tüketilirken mutlaka dozu iyi ayarlamalısınız. Fazla tüketildiğinde zarar verme ihtimalini göz önünde bulundurarak tüketmeli gerekirse doktorunuza danışmalısınız.
