Kilo aldırmayan krep tarifi! Evinizdeki beyaz unla vedalaşın
Sizde sabah kahvaltı da krep yiyenlerden fakat kilo almaktan korkanlardan mısınız? Artık korkmayın, sizin için kilo aldırmayan krep tarifi ile geldik. Evinizdeki beyaz unla vedalaşma vaktiniz geldi. İşte, kilo aldırmayan krep tarifi…
Arzu Akçay
Sağlıklı beslenme artık bir trend değil, yaşam biçimi oluyor. Özellikle son yıllarda rafine şeker ve beyaz undan uzak duran bireylerin sayısı giderek artıyor. Bu değişimle birlikte klasik tarifler de evrim geçiriyor. İşte onlardan biri de kilo aldırmayan, beyaz un içermeyen sağlıklı krep tarifi. Bu tarif, kahvaltı sofralarından eksik olmayan krepleri çok daha hafif ve besleyici hale getiriyor. İşte o kilo aldırmayan krep tarifi…
KİLO ALDIRMAYAN KREP TARİFİ!
Klasik krepler genellikle beyaz un, süt ve yumurta ile hazırlanıyor. Ancak beyaz unun glisemik indeksinin yüksek olması ve kan şekerini hızla yükseltmesi, onu sağlıklı beslenme listelerinden çıkardı. Diyet yapanlar ya da formuna dikkat edenler için bu durum kreplere de veda etmek anlamına geliyordu. Ta ki bu yeni tarif gündeme gelene kadar.
Sağlıklı krep tarifinin yıldızı olan yulaf unu, lif oranı yüksek olarak hem uzun süre tokluk hissi sağlıyor hem de sindirimi kolaylaştırıyor. Aynı zamanda kas gelişimini destekleyen proteiniyle de spor yapanların favorisi haline gelmiş oluyor. Yulaf unu evde yulaf ezmesi rondodan geçirilerek de kolaylıkla elde edilebiliyor. Bu da tarifi ekstra pratik hale getiriyor.
İlgili Haberler
KREP TARİFİ MALZEMLER
2 adet yumurta
1 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı süt (isteğe göre laktozsuz ya da bitkisel sütler de kullanılabiliyor)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı olarak tavayı yağlamak için)
Yapılışı:
Yumurtalar süt ile çırpıldıktan sonra yulaf unu ve tuz ekleniyor. Karışım homojen hale geldikten sonra ısıtılmış tavada, iki tarafı da eşit şekilde pişirilerek krep hazırlanıyor. Yağ kullanmadan da pişirmek mümkün, bu da tarifi daha hafif hale getiriyor.
EVİNİZDEKİ BEYAZ UNLA VEDALAŞIN
Krep deyince akla sadece tuzlu tarifler gelmesin. Bu sağlıklı karışım, içerisine tarçın, vanilin ya da doğal meyve püreleri eklenerek tatlı bir alternatife de dönüştürülebiliyor. Üzerine sürülebilecek şekersiz fıstık ezmesi, dilimlenmiş muz veya çilek gibi meyvelerle hem göze hem damağa hitap eden tabaklar hazırlanabiliyor.
Kısacası, evinizdeki beyaz unla vedalaşma zamanı geldi. Sağlıklı, pratik ve lezzetli bu krep tarifiyle formunuzu korurken damak zevkinizden ödün vermenize gerek kalmayacak.
