Makarna yemeklerine farklı bir lezzet katmak isteyenler için domatesli, kremalı, peynirli ve sebzeli makarna soslarını hazırlamak mümkün. İşte çeşitli tarifler!
İşte en lezzetli 7 farklı makarna sos tarifi!
Domatesli makarna sos:
- 3 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kekik.
İlk olarak zeytinyağında ince doğranan sarımsağı kavurunuz. Salçayı ekleyiniz. Rendelenmiş domatesleri, tuzu ve baharatları ekleyiniz. Kısık ateşte 10 dakika pişiriniz.
Kremalı mantarlı sos
Sarımsağı bir süre kavurduktan sonra kremayı ekleyiniz. Rendelenmiş peyniri, tuzu ve karabiberi ilave ediniz.
Alfredo Sos
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
Öncelikle tereyağını eritin ve sarımsakları kavurun. Kremayı ekledikten sonra 5 dakika ısıtınız. Karabiber ve parmesanı ekleyiniz.
Pesto sos
- 1 demet taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı parmesan
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı veya ceviz
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Fesleğen, zeytinyağı, parmesan, fıstık ve sarımsağı blenderdan geçiriniz. Pürüzsüz olmasının ardından makarnaya eklemeye hazır olacaktır.
Kıymalı makarna sos
Zeytinyağında soğanı kavurunuz. Kıymayı ekledikten sonra rengi değişene kadar pişiriniz. Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin. Baharatları da ekledikten sonra 15 dakika daha pişiriniz.
Peynirli makarna sosu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz ve karabiber
Tereyağını eritin ve unu ekleyin. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Koyulaşmasının ardından kaşar peyniri ekleyin. Sos hazır.
Ton balıklı makarna sosu
Zeytinyağının içerisine sarımsağı ekleyin ve kavurun. Domatesleri ekledikten sonra 10 dakika pişirin. Süzülen ton balığı ve zeytinleri ekleyiniz. 2 dakika pişirin ve servis edin.
Google Play
App Store
22:22
Haberi Paylaş
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ