Malatyalı yengemden öğrendim! Evde kayısı kurutmak çok kolay

Evde kayısı kurutmanın çok kolay olduğunu biliyor musunuz? Siz de yazın en çok tercih edilen meyvelerinden biri olan kayısıyı evde kendi yöntemlerinizle kurutmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Şimdilerde hemen hemen her kadının merak ettiği sorular arasında yer alan "Evde nasıl kayısı kurutulur?" sorusunun cevabını sizler için araştırdım. Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemini sizlerle paylaşıyorum. Benim de yazın sıklıkla başvurduğum yöntemlerden biri olan kayısı kurutma işlemini araştırmadan geçemedim. Evde kayısı kurutma konusunda yaşadığım deneyimleri sizlerle paylaşmak istedim. Siz de sıcak yaz günlerinde mevsimin vazgeçilmez meyvesi olan kayısıyı kurutmak istiyorsanız, sizin için araştırdığım ve deneyimlediğim bu yönteme mutlaka bir şans vermelisiniz. İşte Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemim...

EVDE KAYISI KURUTMAK ÇOK KOLAY!

Yaz aylarının vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan kayısıyı evde doğal yollarla kurutmanın kolay yöntemini sizlerle paylaşıyorum. Siz de kayısınızı evde kendiniz kurutmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Benim de yazın sıklıkla başvurduğum yöntemlerden biri olan kayısı kurutma işlemini araştırmadan geçemedim. Evde kayısı kurutma konusunda yaşadığım deneyimleri sizlerle paylaşmak istedim. Sıcak yaz günlerinde mevsimin büyük bir ilgi gören meyvesi kayısıyı kurutmak istiyorsanız, sizin için araştırdığım ve deneyimlediğim bu yönteme mutlaka bir şans vermelisiniz.

Kayısı, hem taze hem de kuru bir şekilde tüketilebilen oldukça lezzetli bir yaz meyvesidir. Yaz aylarının en çok sevilen ve tercih edilen meyvelerinden biri olan kayısı, mevsimi dışında sofralarda yerini alabiliyor. Özellikle Malatya'da önemli bir yere sahip olan kayısı, evde kolayca kurutulabiliyor. Bu noktada taze kayısıları evde kendi kurutmak isteyenlerin uygulaması gereken birkaç basit ama oldukça etkili püf noktaları bulunuyor.

Yazın taze kayısıları evde kendi yöntemleriyle kurutup saklamak isteyenler için muhteşem bir yöntemle geldim. Benim de yazın sık sık kullandığım kayısı kurutma yöntemimi sizlerle paylaşmadan geçemedim. Kayısılar tezgahlardan kalkmadan mutlaka uygulayabileceğiniz kayısı kurutma yöntemimi araştırdığım ve bizzat uyguladığım yöntemlerle sizlere adım adım açıklıyorum. Evde kayısı kurutmak artık çok kolay! Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemini sizlerle paylaşıyorum.

Siz de son günlerde "Evde nasıl kayısı kurutulur?" sorusunun cevabını merak edenlerdenseniz, doğru yerdesiniz. Evde kayısı kurutmanın sanıldığından çok daha kolay olduğunu biliyor musunuz? Taze kayısıları uzun süre muhafaza etmek isteyenlerin uygulayabileceği kayısı kurutma yöntemimi bizzat araştırdığım ve deneyimlediğim yöntemlerle sizlerle açıklıyorum. İşte Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemim...

MALATYALI YENGEMDEN ÖĞRENDİM!

Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemini sizlerle paylaşıyorum. Benim de yazın sıklıkla kullandığım bu yönteme bayılacaksınız. Dışarıdan kuru kayısı alma derdine son! Hem pratik hem de lezzetiyle kendine hayran bırakacak bu kayısı kurutma yöntemini mutlaka denemelisiniz. İşte Malatyalı yengemden öğrendiğim evde kayısı kurutma yöntemim...

Öncelikle evde kayısı kurutmanın belli başlı püf noktaları bulunuyor. Malatyalı yengemden öğrendiğim yöntemde; ilk olarak olgunlaşmış fakat fazla yumuşamamış kayısıların tercih edilmesi gerekiyor. Kayısılar, ilk etapta güzelce yıkanıyor ve ardından temiz bir bezle kurulanıyor. Sonrasında ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılıyor.

Bu şekilde hazırlanan kayısılar birbirine değmeyecek bir şekilde temiz bir tepsiye diziliyor. Dizilen kayısılar ise güneş alan, temiz ve hava akışı olan bir ortamda kurutulmaya bırakılıyor. Kurutma sürecinde kayısıların ara ara çevrilerek daha dengeli kuruması sağlanıyor. Kayısılarınızı kurutma süresi bulunduğunuz havanın sıcaklığına, kayısının büyüklüğüne, içerdiği su miktarına ve nem oranına göre değişiklik gösterebiliyor.

Evde kayısı kurutma süreci güneşin şiddetine bağlı olarak yaklaşık 5-10 gün kadar sürebiliyor. Kuru kayısıları gün ışığında, rengi ve sertliği dilediğiniz duruma gelene kadar bekletmek sizin tercihinize bağlı olarak değişebiliyor. Dilerseniz kayısılarınızı gün ışığı yöntemi dışında fırında da kurutabilirsiniz. 70 derecede önceden ısıtılmış fırına kayısılarınızın olduğu tepsiyi yerleştirip, bu ısıda kayısıları ara ara çevirerek ortalama 6-7 saat boyunca kurutabilirsiniz.

İLGİLİ HABERLER

Güney Doğu ve Doğu Anadolu'da sıcaklık mesaisi başladı! Çürümeden patlıcan ve biber kurutmanın formülü

Tam Bursa usulü kışlık domates konserve tarifi yaptım! Köylülerden öğrendiğim sırla