MasterChef balon gibi şişen tereyağlı açma tarifi! Pastanecilerin sırrı ifşa oldu milyonlarca kişi yapılışını defterine yazdı

TV8'in sevilen yarışma programı MasterChef'te tarifi verilen balon gibi şişen açmanın nasıl yapıldığı araştırılmaya başlandı. Pastanecilerin sırrının ifşa olduğu bu lezzeti tarife göre hazırlayanlar ortaya çıkacak sonuca şaşırıp kalacaklar. Puf puf şişen, tel tel ayrılan lezzeti ile yemelere doyamayacağınız bu tarifin nasıl yapıldığına gelin birlikte bakalım. İşte MasterChef balon gibi şişen en güzel açma tarifi...

MASTERCHEF BALON GİBİ ŞİŞEN AÇMA TARİFİ

Malzemeler:

Yumuşacık Tel Tel Pamuk Açma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 2 su bardağı ılık süt (400 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
• 1 adet yumurta akı

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 7 su bardağı un

Arasına sürmek için;

• 100 gr tereyağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Hazırlanışı:

İlk olara uygun bir yoğurma kabına ılık süt, sıvıya, yumurta akın, şeker ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Üzerine yavaş yavaş un ve mayayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamurunuz unu ekledikçe kıvam alacaktır. Kıvam alan ununuzu çok az un septiniz tezgaha alın ve biraz daha yoğurun. Hazırladığınız hamuru tekrar yoğurma kabına alın ve üzerini stresle kapatın. Ardından mayalanan hamurunuzun üzerini açın havasını alın. Tezgaha yağ tdamlatın ve hamuru tezgaha alın.

Elinizle bastırarak genişletin. Hamurunuz yeteri kadar genişlediyse üzerine tereyağından sürün kenarlarından tutarak orta kısmında birleştirin. Tekrar sürüp tekrar katlayın. Ardından hamurumuzun üzerine bastırarak genişletin ve 1 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Tüm hamur bitene kadar açmalarınıza şeklini verin.

Dikkat etmen gereken püf noktalardan biri açmaları tepsiye çok bitişik koymamanız ve hamuru hazırlarken ılık süt kullanmanızdır. 20 dakika kadar da tepsi de mayalandırın. Mayası geldikten sonra üzerine yumurta sarısından sürüp susam ve çörek otu serpiştirin. 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyetler olsun.

ELEME POTASINDA KİMLER VARDI?

Onur

Cansu

Murat Can

Nisa

Sezer

Barış

Furkan

MASTERCHEF ELENEN YARIŞMACI 18 EKİM

MasterChef'te hayallerine veda isim Cansu oldu.

MASTERCHEF 2025 ANA KADRO LİSTESİ

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan(elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan(elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu(elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem (elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)