MasterChef ev yapımı profiterol yapılışı! Herkes hazır zannedecek pastanelerin kıskandığı o tarif

MasterChef Türkiye’de bu akşam ekranlara gelen bölümde dışı çıtır, içi krema dolu, bir yiyenin bir daha vazgeçemediği tarif profiterol yapıldı. Yiyenlerin damaklarına şölen yaşatan bu lezzeti artık pastaneden almanıza gerek yok. MasterChef’te yapıldı, herkes tarifini araştırmaya başladı. Peki MasterChef ev yapımı profiterol nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tüm püf noktalarıyla pastaneleri bile kıskandıracak profiterol tarifi…

MASTERCHEF EV YAPIMI PROFİTEROL TARİFİ! HERKES HAZIR ZANNEDECEK PASTANELER BİLE KISKANACAK!

MasterChef’te bu akşam öyle bir tarif hazırlandı ki şeflerin olduğu kadar izleyen yarışmacıların da ağzı sulandı. Ev yapımı profiterol herkesi yerinden kaldırıp mutfağa götürdü. Tek bir oturuşta bir kilo bile yiyebileceğiniz lezzetteki tarifi hazırlamak için kolları sıvamaya ne dersiniz? İşte tüm püf noktaları ile MasterChef ev yapmı profiterol tarifi…

Malzemeler

1 su bardağı su

1 su bardağı un 125 gr tereyağı veya margarin

3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet)

Profiterol Kreması için;

 2,5 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1,5 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Üzeri İçin

 1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari usulü eritilmiş 80 gr bitter çikolata

İlgili Haberler

MasterChef kurgu mu sorusuna set çalışanından dikkat çeken cevap! Tek tek açıkladı

MasterChef Çağlar kimdir kaç yaşında? Tabağıyla şefleri mest etti!

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak tatlınızı yapmaya profiterol hamurundan başlayın. Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatmakla işe başlayın. Sonra içerisine 1 su bardağı unu ekleyin ve iyice karıştırın. 2-3 dakika karıştırmaya devam edin. Ardından Ocağı kapatın ve 10-15 dakika arası soğumasını bekleyin.

Hamur bir süre dinlendikten sonra hamura 3 tane yumurta kırın ve iyice karıştırın. Burada dikkat edilmesi gereken bir püf nota var. Yumurtaları kırarken hepsini birer birer kırın ve birini yedirmeden diğerini kesinlikle kırmayın. Hepsi ayrı ayrı hamura karışacak. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra  yapışkan bir hamur elde etmiş olacaksınız. Bu kısım biraz yorucu olabiliyor ama sonundaki tat herseye değecektir. Yumurtaları da yedirdikten sonra 10 dakika kadar daha dinlendirin.

Yağlanmış tepsiye kaşık yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve aralarında mutlaka 2-3 cm kadar bırakın. Hamurlar pişerken birbirlerine yapışmaması için bu detay önemli. Elinizle şekillendirmek için uğraşmayın. Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına hamuru yerleştirin.

Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlamaya başlayın. Vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyun ve pişirin. Kaynamaya yakın bir sürede vanilyasını ekleyin.  Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölün ve içerisine krema sıkma torbası ile krema doldurun.  Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ilave edin. Çikolata sos yerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı da ilave edebilirsiniz. Afiyetler olsun.