Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef'te bu akşam yarışmacılar üçlü düelloları kazanabilmek için şeflere bu kez Kilis tava hazırladı. Coğrafi işaretli olan bu lezzeti en iyi yapan yarışmacı bir üst tura çıkarken, ekran başındaki izleyiciler de tarifin püf noktalarını araştırmaya başladı. Peki MasterChef evde kolay kilis tava nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm püf noktalarıyla karşınızda orjinal Kilis tava tarifi..
1 adet sivri yeşil biber
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
Yarım kilogram kadar kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığından az karabiber
2 adet patates (tabanına döşemek için)
İlk olarak kıymanızı derin bir tavaya alın. Ardından sarımsağı rendeleyin ve üzerine ilave edin. Domates, biber ve soğanı rondodan geçirin ve üzerine karabiber, tuz, kimyon, kekik ilave edin.
Üzerine bir tutam maydonozda ekleyebilirsiniz. Bir yemek kaşığı sıvı yağı ile kıymayı güzelce yoğurun. Kıymalı harcı bir kenara alın ve patatesleri soyup yuvarlak dilimler halinde kesin ve üzerine bir miktar tuz dökün. Ardından patatesler altta olacak şekilde kıymayı da üstüne yayıp, istediğiniz şekilde şekil verin. Domates ve biberlerle süsleyip, üzerini folyo ile kapatabilirsiniz. 200 derece ısıtılmış fırında, bir müddet kapalı olarak pişirelim.Ardından folyoyu çıkarıp kontrollü bir şekilde kızartma işlemine devam edin. Hepsi bu kadar! Afiyet olsun.
Ağır misafirlerinizi gönül rahatlığıyla ağırlayacağınız, damaklara şölen yaşatacak Kilis tavanın yanına, mercimek, tarhana ve yayla çorbası yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra pirinç pilavı ya da bulgur da yemeğinizin yanında harika birer öneri olacaktır. Yeşil salata ya da cacıkla sofranızı donatabilir, afiyetle tüketebilirsiniz.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:00
YORUM YAZ