Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Bugün ekranlara gelen bölümde yarışmacılar sütlaç yaparken izleyenler sütlaç tarifini araştırdı. Ev yapımı fırında anne sütlaç tarifini deneyenler ise bir daha vazgeçemedi.
Herkesin severek tükettiği sütlaç tatlısını yapmanın püf noktalarını dikkat etmek lezzetini 10 kat artırıyor. Yapımı basit, pişmesi hızlı olan sütlü tatlının en kolay tarifi ise oldukça beğenildi. Anne sütlacı olarak tarifi arayanlar buraya! Az ölçülü anne sütlacı tarifini bir kez yapan, her gün yapmak istiyor.

İlk olarak pirinci yıkadıktan sonra ufak bir tencereye koyun. Yarım su bardağı su ekledikten sonra pirinçlerin yumuşamasını bekleyin. Pirinçler suyunu çekmeye başladığında ise süt ve şekeri ilave edin. Orta ateşte 15 dakika kaynattıktan sonra nişastayı yarım çay bardağı su ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra sütlacın içerisine ekleyin.

Koyulaşan kıvamın ardından vanilini ekleyip 2 dakika daha ateşte bekleyin. Fırına atacağınız kaplara karışımı dökün ve tepsiyi fırına koyun. Kaselerin yarısına kadar gelecek kadar sıcak su ekledikten sonra sütlacın üstüne az miktarda toz şeker ekleyin. Fırını 200 ila 220 derece aralığında ayarların ve üst kısımda fanlı kısımda üstü kızarana kadar 10 dakika pişirin.

Fırında sütlaç yapmak için gereken malzemler arasında 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı pirinç, 1,5 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, yarım çay bardağı su, 1 paket vanilin, üzeri için 1 çay kaşığı toz şeker yer alıyor. Yukarıda yer alan aşamaları uyguladıktan sonra fırında 5-10 dakika pişirerek sütlaç yapabilirsiniz.

Az ölçülü 2 kişilik sütlaç yapmanız için gereken malzemeler şöyle:
2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta Yarım çay bardağı su 1 paket vanilin 1 çay kaşığı toz şeker