MasterChef Karadeniz'in enfes tatlısı pepeçura tarifi! Yiyenler kaşık kaşık tüketiyor, tadına doyulmuyor!

TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye'de Karadeniz'in şahane lezzeti pepeçura yapıldı. Yetiştiği coğrafyanın en güzel tatlısı olarak bilinen bu tatlıyı hala yemediyseniz çok şey kaybediyor olabilirsiniz. Peki MasterChef pepeçura nasıl yapılır? İşte tarifi...

PEPEÇURA TARİFİ

Malzemeler

• 3 su bardağı (%100) siyah üzüm suyu veya pekmezi

• 1 su bardağı su

• 2–3 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeleme olmadan)

• 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı – elinizdeki pekmez/üzüm suyunun tadına göre ayarlayabilirsiniz)

• 1 çay kaşığı limon suyu

İsteğe bağlı servis için: ceviz, fındık, tarçın, rendelenmiş çikolata

Hazırlanışı:

Eğer elinizde pekmez varsa, 1 su bardağı pekmez + 2 su bardağı su ile başlayın. Alternatif olarak, taze sıkılmış üzüm suyu kullanacaksanız doğrudan 3 su bardağı üzüm suyu ile devam edin. Şekerle tatlandırmak isterseniz, pekmez kullanmıyorsanız toz şekeri ekleyin.

Ayrı bir kapta 1 su bardağı suyla nişastayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topak kalmamasına özen gösterin. Orta ateşte, üzüm suyu/pekmez–şeker karışımı ısınmaya başladığında içine limon suyunu ekleyin. Kaynamaya yakınken nişasta karışımını yavaşça dökün, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Kıvam alana (yoğun bir muhallebi gibi) kadar yaklaşık 5–7 dakika kadar pişirin.

Kaşıkla alın, tabağa koyun. Oda sıcaklığına gelince kıvamı koyulaşıyorsa, pişme tamamdır. Eğer çok koyu olduysa, biraz su ekleyip hafif ısıda karıştırabilirsiniz. Oda sıcaklığına gelince kaselere bölüştürün. Buzdolabında en az 2–3 saat, tercihen bir gece, dinlendirin. Üzerine ceviz, fındık ya da tarçın serpebilir, ferah sunum için bir top dondurma bile ekleyebilirsiniz.

MASTERCHEF 29 EYLÜL 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 29 Eylül 2025 eleme adayı olan takım Deniz ve Furkan oldu.

28 EYLÜL 2025 MASTERCHEF HAFTANIN TAKIMLARI

MasterChef’te dün akşam en iyi Adana Kebabı yaparak 9. haftanın mavi takım kaptanı olan yarışmacı Sezer oldu. Kırmızı takım kaptanı olarak ise Barış seçildi.

SEZONUN DOKUZUNCU HAFTA TAKIMLARI BELLİ OLDU

Mavi Takım

• Sezer (Kaptan)
• Çağatay
• Özkan
• Sümeyye
• Ayla
• MuratCan
• İhsan
• Eylül
• Çağlar
• Nisa

Kırmızı Takım

• Barış ( Kaptan)
• Furkan
• Hakan
• Gizem
• Mert
• Cansu
• Onur
• Aslı
• Ayten
• Deniz

MASTERCHEF ANA KADRODA KİMLER VAR?

MasterChef Türkiye 2025 ana kadro güncel listesi:

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 1. Yarışmacı: Furkan

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 2. Yarışmacı: Eylül

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 3. Yarışmacı: Çağatay

MasterChef Türkiye Ana Kadroya Giren 4. Yarışmacı: Onur

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 5. Yarışmacı: Nisa Nur ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 6. Yarışmacı: Sercan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 7. Yarışmacı: Ayla

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 8. Yarışmacı: İhsan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 9. Yarışmacı: Ayten

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 10. Yarışmacı: Çağlar

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 11. Yarışmacı: Sezer

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 12. Yarışmacı: Cansu

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 13. Yarışmacı: Özkan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 14. yarışmacı: Gizem

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 15. yarışmacı: İrem (elendi)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 16. yarışmacı: Hakan

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 17. yarışmacı: Mert ( yedeklerden dahil oldu)

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 18. yarışmacı: Sümeyye

MasterChef Türkiye Ana kadroya giren 19. yarışmacı: Barış Kaya ( yedeklerden dahil oldu)