Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
TV8 ekranlarının sevilen yarışma programı MasterChef'te üçlü düellolar devam ediyor. Yarışmacılar birbirinden güzel yemekleri yaparak bir üst tura çıkabilmek için ellerinden geleni yapıyor. Bu akşam yarışmacılara verilen tatlılardan biri tane tane dökülen irmik helvası oldu. Yarışmacılar tam kıvamında ve lezzetli irmik helvası yapabilmek için kıyasıya mücadele ettiler. Ekran başındaki izleyicilerde tam kıvamında irmik helvasının püf noktalarını araştırmak için işe koyuldu. Peki MasterChef tane tane dökülen irmik helvası tarifi nasıl yapılır? İşte tüm püf noktalarıyla irmik helvası tarifi...
2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker (Çok şekerli sevmeyenler 1’e kadar indirebilirsiniz. ) 2 su bardağı su
İlk iş olarak tereyağını uygun bir tavaya alın ve eritmeye başlayın. Ardından orta büyüklükteki ocakta yaklaşık olarak 5 dakika kavurma işlemine devam edin. Bu işlemi yaparken arada ocağınızın altını tam gaz açıp arada kısmanız önemli. Helvanızın bir anda yanmasını istemiyorsanız bu şekilde kavurmanız daha doğru olacaktır. İrmiğin rengi epey döndükten sonra içerisine şekeri ekleyin. Biraz da şekerle kavurmanız tadını daha lezzetli yapacaktır.
Bazı kişiler süt ve şekeri başka bir yerde kaynatıp irmiğe bu şekile dökerler. Fakat irmiği şekerle kavurmak daha farklı bir lezzetin oluşmasını sağlamaktadır. Bu tarifin en önemli özelliği irmiğin biraz fazla kavrulmuş olmasıdır. Toplamda 10 dakika kadar kavurduktan sonra içerisine belirtilen miktarda suyu ekleyin. Su hemen kaynıyor zaten. Akışkan bir kıvam elde ettikten sonra ocağınızın altını kapatabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
İrmik helvası yaparken şerbet kaynamış mı olsun yoksa soğuk mu dökülsün kısmı tarifin en çok karıştırılan yerlerindendir. Fakat bu durum verilen tarife göre değişiklik gösterir. Sıcak irmiğe sıcak şerbet eklenmesi daha doğru olacaktır. Bu şekilde homojen bir karışım sağlanacak ve irmiğiniz akışkan bir kıvam alacaktır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:12
YORUM YAZ