Bu akşam yayınlanan yeni bölümde yarışmacılar tiramisu yaparken, Danilo Zanna'da yakından takip etti. Seyirciler ise evde tiramisu nasıl yapılır araştırmasına başladık.
Orijinal tiramisu tarifi için gerekli olan malzemeler şöyle:
1 paket kedidili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı toz şeker
Kreması için:
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
200 gram labne peyniri
1 paket vanilin
Üzeri için:
1-2 yemek kaşığı kakao
Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye altıktan sonra koyulaşana kadar sürekli karıştırınız. Ardından labneyi ekleyin ve vanilini dahil edin. Pürüzsüz olana kadar çırptıktan sonra ise kahveli karışımı hazırlayınız.
Ilık suyun içerisinde granül kahve ve şeker eritin. Kedidilini karışıma batırın ve borcama dizin. Ardından kremayı üzerine yayabilirsiniz. İkinci katı yaptıktan sonra üzerine kakao serpin.
Kedidilli tiramisu tarifini hazırladıktan sonra buzdolabında yaklaşık 4 saat dinlendirmelisiniz. Şeflerin önerilerine göre ne kadar uzun süre bekler ise o kadar tadı yerinde olur. Kremasını kıvam alması için gereken bekleme süresi 8 saat. Fakat hızlı servis gerekiyorsa 4 saat de yeterli olacaktır.
Google Play
App Store
22:45
Haberi Paylaş
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ