MasterChef Trabzon yağlısı tarifi! Bu pidenin lezzeti hiç bir yerde yok, Karadeniz’in vazgeçilmez tarifi!

Karadeniz'in en sevilen lezzetlerinden biri olan Trabzon yağlısı MasterChef mutfağında yapıldı. Yapılışı ile herkesi önce bir korkutan, yapan herkesin 'Çokta zor değilmiş' dediği bu tarife mutlaka mutfaklarınızda şans vermelisiniz. Çünkü yediğiniz en lezzetli pide olabilir. İşte MasterChef Trabzon yağlısı tarifi...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

20 Aralık 2025

0 Yorum

MasterChef Trabzon yaglisi tarifi Bu pidenin lezzeti hic bir yerde yok Karadenizin vazgecilmez tarifi

TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’de yapıldıktan sonra tarifi en çok merak edilen lezzetlerden biri de Trabzon yağlısı oldu. Karadeniz’in meşhur tariflerinden biri olan bu lezzetle misafirlerinize şov yapacaksınız. İşte detaylar…

MASTERCHEF TRABZON YAĞLISI TARİFİ

Karadeniz’in en sevilen lezzetlerinden biri olan Trabzon yağlısının tarifine gelin birlikte bakalım. İşte malzeme listesi, hazırlanışı ve püf noktaları ile MasterChef Trabzon yağlısı tarifi…

Malzemeler

Hamur için

• 3 su bardağı un

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı instant maya (isteğe bağlı, çok az)

Ekran Resmi 2025 12 20 20.31.10

• 1 su bardağı ılık su (kontrollü ekleyin)

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için

• 1 su bardağı rendelenmiş Trabzon kolot peyniri

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ekran Resmi 2025 12 20 20.31.15

Üzeri için

• 1 adet yumurta (her pide için 1 adet)

• Tereyağı (servis öncesi

YAPILIŞI

Unu geniş bir kaba alın. Tuz ve mayayı ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açarak ılık suyu ve sıvı yağı yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 30–45 dakika dinlendirin.

Peyniri rendeleyin. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ile karıştırın.

Ekran Resmi 2025 12 20 20.31.26

Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın. Hafif unlanmış zeminde yuvarlak şekilde açın. Ortasına peynirli harçtan yayın. Kenarlarını hafifçe içe doğru kıvırın.

İsteğe bağlı olarak kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 220°C fırında 6–7 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ortasına dikkatlice bir yumurta kırın. Tekrar fırına verin ve yumurta beyazı pişene kadar 2–3 dakika daha tutun.

Ekran Resmi 2025 12 20 20.31.40

Fırından çıkan yağlamanın üzerine bir tatlı kaşığı tereyağı gezdirin. Sıcak olarak servis edin.

MASTERCHEF 19 ARALIK 2025 DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef 19 Aralık 2025 dokunulmazlık oyununu kazanan takım mavi takım oldu.

Ekran Resmi 2025 12 20 18.20.47

MASTERCHEF 19 ARALIK 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 19 Aralık 2025 eleme adayı Eda oldu.

Ekran Resmi 2025 12 20 18.21.40

MASTERCHEF 18 ARALIK 2025 DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef 17 Aralık 2025 dokunulmazlık oyununu kazanan takım kırmızı takım oldu.

MASTERCHEF 18 ARALIK 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 17 Aralık 2025 eleme adayı Çağatay oldu.

MASTERCHEF 16 KASIM 2025 DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef 16 Kasım 2025 2. dokunulmazlık oyununu kazanan mavi takım oldu.

Ekran Resmi 2025 12 20 18.21.04

MASTERCHEF 16 KASIM 2025 ELEME ADAYI KİM OLDU?

MasterChef 16 Kasım 2025 eleme adayı Sergen oldu.

MASTERCHEF 15 ARALIK 2025 DOKUNULMAZLIK OYUNUNU KİM KAZANDI?

MasterChef 15 aralık 2025 dokunulmazlık oyununu kazanan takım kırmızı takım oldu.

MASTERCHEF 15 ARALIK 2025 ELEME ADAYLARI KİM OLDU?

MasterChef 15 Aralık 2025 eleme adayı Batuhan oldu.

Ekran Resmi 2025 12 20 18.25.20

14 ARALIK 2025 MASTERCHEF’TE MAVİ TAKIM KAPTANI HANGİ YARIŞMACI OLDU?

MasterChef Türkiye All Star Altın Kupa yarışmasında 14 Aralık 2025 akşamı oynunu kaptanlık oyununda mavi takım kaptan Kıvanç oldu. Kırmızı takım kaptanı ise Dilara oldu.