MasterChef usulü Dalyan köfte tarifi! Böyle bir lezzet yok, misafirleriniz tarif için kapınıza dayanacak

TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye'de yapıldıktan sonra tarifi en çok merak edilen lezzetlerden biri de Dalyan köfte oldu. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla yiyenleri mest edecek bu tarife bayılacaksınız.

Haberi Paylaş

+Aa-

MasterChef usulü Dalyan köfte tarifi! Böyle bir lezzet yok, misafirleriniz tarif için kapınıza dayanacak

KAYNAK:

Fatimatüzzehra Maslak

GİRİŞ:

04.08.2026

18:57

GÜNCELLEME:

04.08.2026

18:57

Ekranların fenomen yemek yarışması programı MasterChef Türkiye'de son olarak yapılan Dalyan köfte tarifi merak uyandırdı. Yapılışı biraz zahmetli olsa da lezzetine değer diyeceğiniz bu tarif için misafirleriniz resmen kapınıza dayanacak. Peki MasterChef usulü Dalyan köfte nasıl yapılır? İşte tarifi...

MASTERCHEF USULÜ DALYAN KÖFTE TARİFİ! BÖYLE BİR LEZZET YOK, MİSAFİRLERİNİZ TARİF İÇİN KAPINIZA DAYANACAK

MasterChef Türkiye'de yapılan Dalyan köfte internet arama motorlarında zirveye yerleşti. İzleyiciler Dalyan köftenin nasıl yapıldığını merak edip araştırmaya başladı. İşte Dalyan köftenin hazırlanışı ve malzeme listesi...

DALYAN KÖFTE (6-8 Kişilik)
Köfte için	1 kg orta yağlı dana kıyma 2 orta boy kuru soğan (ince rendelenmiş, suyu hafif sıkılmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 yumurta 1 su bardağı galeta unu veya ufalanmış bayat ekmek içi ½ demet ince kıyılmış maydanoz 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İç dolgusu	4 adet katı haşlanmış yumurta 2 orta boy havuç 1 su bardağı bezelye
Salçalı sos	1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı sıcak su Bir tutam kekik

Yapılışı

Havuçları uzun şeritler halinde doğrayıp 5-6 dakika haşlayın. Bezelyeyi de 3-4 dakika haşlayıp süzün. Köfte malzemelerini yaklaşık 10 dakika yoğurun.

Harcı streç filmle kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Yağlı kağıt üzerine köfte harcını yaklaşık dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına boydan boya önce havuçları, ardından bezelyeyi ve en üste haşlanmış yumurtaları dizin.

Yağlı kağıttan yardım alarak sıkıca rulo yapın. Uçlarını iyice kapatın. Önceden ısıtılmış 190 derece alt-üst ayar fırında 40 dakika pişirin.

Bu sırada sosu hazırlayın. Salçaları zeytinyağında 1 dakika kavurun. Sıcak su ve kekiği ekleyin. Köfteyi fırından çıkarın, üzerine sosu sürün ve tekrar 15-20 dakika pişirin.