MasterChef yarışmacılarına ter döktüren Arap lezzeti Müceddere tarifi! İşte kıvamını tutturacak tek püf noktası

TV8 ekranlarının sevilen programı MasterChef Türkiye'de yapıldıktan sonra tarifi en çok araştırılan lezzetlerden biri de Arap Mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan Müceddere pilavı oldu. İzleyiciler MasterChef Müceddere nasıl yapılır, malzemeleri neler? sorularının cevaplarını arıyor. İşte detaylar...

Selda Haberal

Yemek Tarifleri

7 Kasım 2025

0 Yorum

MasterChef yarismacilarina ter dokturen Arap lezzeti Muceddere tarifi Iste kivamini tutturacak tek puf noktasi

MasterChef Türkiye tarifleri sosyal medyada dikkat çekmeye devam ediyor. Programda yapıldıktan sonra tarifi en çok araştırılan lezzetlerden biri de Arap mutfağına özgü Müceddere pilavı oldu. Yapılışı oldukça kolay olan bu şahane tarifin en zor kısmı kıvamını tutturmak. Peki MasterChef en güzel müceddere pilavı nasıl yapılır? İşte malzeme listesi, hazırlanışı ve tüm püf noktaları ile karşınızda müceddere pilavı tarifi…

MASTERCHEF YARIŞMACILARINA TER DÖKTÜREN ARAP LEZZETİ MÜCEDDERE TARİFİ

MÜCEDDERE PİLAVI TARİFİ

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 adet soğan

• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Ekran Resmi 2025 11 07 14.58.40

• 2 su bardağı pilavlık bulgur

• 2 su bardağı sıcak su

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı pul biber

Ekran Resmi 2025 11 07 14.58.46

Hazırlanışı:

Soğanı yemeklik doğrayın. (karamelize soğan için 1 soğanı ayırın). Tencereye 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Soğanları ekleyip orta ateşte karamelize olana kadar kavurun. Domates salçasını ekleyin, 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.

Ardından bulguru ilave edip birkaç dakika kavurmaya devam edin. Haşlanmış yeşil mercimek, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırın. 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).

Ekran Resmi 2025 11 07 14.58.54

Altını kapatın, kapağın altına bir bez koyup 10-15 dakika dinlendirin.

Ayrılan 1 adet soğanı ince piyazlık doğrayın. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Soğanları ekleyin, çok kısık ateşte yavaş yavaş kavurun (yaklaşık 15 dakika). Soğanlar altın kahverengi olup hafif tatlı bir aroma kazandığında hazırdır.

Ekran Resmi 2025 11 07 14.59.01

İsterseniz çok az tuz ve şeker ekleyebilirsiniz. Pilavı geniş bir servis tabağına alın. Üzerine karamelize soğanları gezdirin.İsteğe göre yanına yoğurt veya cacık ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyetler olsun.